Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Quinta do Espírito Santo Reserva - Кинта ду Эшпириту Санту Ресерва

Главная » Каталог вин » Вина Португалии, португальские вина » Quinta do Espírito Santo Reserva - Кинта ду Эшпириту Санту Ресерва
Quinta do Espírito Santo Reserva - Кинта ду Эшпириту Санту Ресерва
Цена: 1960 р.*


АртикулБ01561
Содержание алкоголя15%
Объём750 ml
Год урожая2010 / 2011 / 2012
Сорта виноградаТинта Рориш, Кастелау, Сира, Турига Насьональ
Тип Красное
СтранаПортугалия




1. Quinta do Espírito Santo Reserva
- Кинта ду Эшпириту Санту Ресерва

Кинтами в Португалии называют поместья, где и производят отличное вино. Espírito в переводе с португальского означает “Святой Дух”, т.е., поместье в котором было произведено это вино дословно можно назвать “Святым ”.



2. Casa Santos Lima (Каса Сантос Лима) – это семейная винодельня, основанная Жоакимом Сантос Лимой, который в конце XIX века был одним из крупнейших производителей и экспортёров португальских вин. Виноградники распределены по нескольким поместьям (кинтам) и покрывают в общей сложности 300 гектаров. Поместья располагаются в Аленкере, 45 км к северу от Лиссабона, районе с многовековыми винодельческими традициями и очень красивыми ландшафтами. В 1996-м Каса Сантос Лима начала сама бутилировать вино и сразу же достигла больших успехов и на местном, и на зарубежных рынках. Компания адаптировала мультибрендовую стратегию и сфокусировалась на соотношении «цена-качество». Сейчас Каса Сантос Лима – самый крупный производитель Vinho Regional Lisboa и DOC Alenquer, и более 90% вина экспортируется примерно в 40 стран на пяти континентах.

3. Lisboa (Лиссабон)

Виноградники поместья Каса Сантос Лима, которым уже более 25 лет, распологаются совем недалеко от столицы Португалии Лиссабоне. Пригород этого города необычайно красив и живописен благодаря сочетанию холмистых и равнинных местностей. Виноградники в основном расположены на склонах холмов ( на высоте от 100 до 220 метров) и потому, получают все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного невдалеке. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4200 лоз/га, а сбор урожая обычно производится с конца августа до середины октября.

 

4. Vinho Regional  Lisboa - категория вина.

Категория становится все более важной, особенно на юге, где вино часто делают из винограда, выращенного на весьма разбросанных участках. Эти крупные регионы соответствуют французским региональным vins de pays, и им позволена подобная же гибкость. Эта классификация была введена в 1992 году. В нее входят вина различного качества, в том числе и очень качественные, но не проходящие по некоторым параметрам в более высшую категорию.

 

5. Кастелау (Castelão) – красный португальский сорт, культивируемый в основном в южных прибрежных районах, но встречающийся в Португалии повсеместно и иногда используемый в производстве портвейна. Название происходит от португальского parakeet – «попугай». Лоза любит песчаные почвы, но способна адаптироваться к самым различным условиям. Она даёт вино, часто вяжущее, когда молодое, но смягчающееся с выдержкой. В винодельческом районе


Тинта Рориш (Tinta Rorish) – Этот сорт достаточно долго вызревает и виноград сложно сохранить здоровым, поэтому урожайность его крайне мала. Зато вина из него получаются высокого качества. Они обладают ярким изысканным ароматом, красивым насыщенным цветом, чистой живой кислотностью, высокой танинностью и обладают потенциалом выдержки.

Сира (Sira) – международный сорт винограда, придает вину цветочность , мягкие таннины , шелк, также бархатистость.

Турига Насьональ (Touriga Nacional) -  основной сорт красного винограда в Португалии. У него очень мелкие ягоды, поэтому и объемы урожая не такие большие, однако он широко используется виноделами для производства красных вин и портвейна. Он придает вину структуру, полнотелость, таннины и дополнительные ароматы.

 

6. 2013 – хороший год , с  достаточно хорошим количеством осадков.

 

7. Описание вина : темно-рубиновый цвет, нтенсивный букет из зрелых чёрных и красных ягод, изюма, инжира. Во вкусе – слива и тёмные ягоды, шоколад, лакрица,

Винификация : Виноград измельчается и полностью освобождается от гребней. Ферментация проходит в чанах на 26 500 л с программируемыми ремонтажами при 28-30°С, мацерация длится 28 дней.

Выдержка: 9 месяцев в 250-литровых бочках


8. Гастрономические сочетания: Вино будет отличным дополнениям к овощным салатам, а также, блюдам восточной и азиатской кухни, в основе которых мясо, рагу , дичь, утка, твердые сыры

 


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Casa Santos Lima, Va Bene, Red - "Ва Бене" - 650
Casa Santos Lima, Va Bene, White - "Ва Бене" - 650
Casa Santos Lima, Arrivederci, Red - Арриведерчи - 650














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.