Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Opaco - Опаку

Opaco - Опаку
Цена: 2800 р.*


АртикулB01560
Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая2011 / 2012
Сорта виноградаСусау, Аликанте Буше
Тип Красное
СтранаПортугалия




1. Opaco (Опаку
) - название вина . Opaco – в переводе с португальского означает “непрозрачный” , “плотный”, что и характеризует саму консистенцию вина. Производство вина здесь измеряется веками. Почвы в основном глина и известняк, также присутствуют морские окаменелости, что придает здешним винам особую минеральность. Вина производят из отборного винограда. Традиционный опыт в сочетании с современными методами производства способствуют производству хорошо сбалансированных , фруктовых вин с выраженной кислотностью.

2.  Casa Santos Lima (Каса Сантос Лима) - название производителя.         



Семейная винодельня была основана Жоакином Сантос Лима в конце 19 века. Расположена в г. Аленкер, в 45 км на север от Лиссабона. Виноградники расположены на склонах с прекрасным освещением. А атлантический климат смягчает летнюю жару. Общая площадь виноградников - 200 Га. В Каса Сантос Лима культивируется более 50 различных сортов винограда, где можно встретить ряд автохтонных, а также международные сорта винограда. Вина ферментируются в стальных чанах со строгим контролем температуры. После брожжения вина выдерживают в бочках из американского и французского дуба.

В настоящее время компания экспортирует около 95% своей продукции по всему миру. Основным направлением для экспорта является Европа.



3. Лишбоа (Лиссабон) - регион производства. До недавнего времени регион носил название - Эштремадура, и славился производством вин среднего качество в больших объемах. Производство вина здесь измеряется веками. Почвы в основном глина и известняк, также присутствуют морские окаменелости, что придает здешним винам особую минеральность. Вина производят из отборного винограда. Традиционный опыт в сочетании с современными методами производства способствуют производству хорошо сбалансированных , фруктовых вин с выраженной кислотностью.

Климат мягкий атлантических, с прохладным летом и теплой зимой.

Регион отличается разнообразием производимых в нем вин, которые поступают на различные рынки. В год производят порядка 20 миллионов бутылок.  

4. Категория вина: Denominação de Origem Controlada (защищенного географического указания). Эта высшая категория заменила в 1990 г. категорию Região Demarcada (RD). Она соответствует французским AOP и расширяется по мере присвоения ее новым регионам.

5. Сусау - технический сорт винограда , местный сорт Португалии , поздно созревает , произрастает на глинисто –известняковых почвах , дает уравновешанные тона ягод и специй.

Аликанте Буше - местный сорт винограда Португалии, используется в купажах высокого полета вин,   при купаже дает мягкость , темный цвет , фенольную концентрацию.

6. 2010 - год урожая. Лето в этом году было солнечное, но не слишком жаркое. Средняя температура составляет 20 градусов. В горах выпало чуть больше осадков, чем на равнинах.  Мягкость климата во многом определяет Гольфстрим.

 

7. Описание вина: темно- рубиновый цвет, с фиолетовыми отблесками, аромат наполнен нотами темных фруктов, сухого дерева и ванили, шоколада, специй. Вкус хорошо сбалансированный, с тонами черной смородины, дуба ,послевкусие смелое , настойчивое.

Проходило выдержку 16 месяцев в дубе.Большой потенциал для хранения в бутылке.

8. Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать к печеным овощам, мясу на гриле, барбекю.




* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Casa Santos Lima, Va Bene, Red - "Ва Бене" - 650
Casa Santos Lima, Va Bene, White - "Ва Бене" - 650
Casa Santos Lima, Arrivederci, Red - Арриведерчи - 650














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.