Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Gavi Casa Cecco - Гави Каза Чекко

Главная » Каталог вин » Италия » Пьемонт » Gavi Casa Cecco - Гави Каза Чекко
Gavi Casa Cecco - Гави Каза Чекко
Цена: 1450 р.*


АртикулБ01521
Содержание алкоголя12%
Объём750 ml
Год урожая2014 / 2015
Сорта виноградаКортезе
Тип Белое
РегионПьемонт
СтранаИталия




1. Gavi (Гави) - название вина.
Гави - выдающееся белое вино, произведенное в Пьемонте- районе северной Италии. Вино названо в честь города, расположенного в самом сердце области. Гави производили в регионе в течение многих веков. Сделано вино исключительно из винограда Кортезе, поэтому может также иногда упоминаться как Кортезе ди Гави. Гави получило статус DOC в 1974 и было принято к классификации DOCG в 1998. Вино должно быть произведено в провинции Аллесэндрия (Allesandria), смежной с Лигурией (Liguria). Помимо различных стилей производства от легкого, сухого и фруктового к более полному телу со старением в дубе, Гави также производят как спуманте.

2. Casa Cecco (Каза Чекко) - название производителя. Выпускает как тихие вина гави, так и игристые москато д’Асти. Производитель расположился в одной из коммун Италии - Кастильоне-Тинелла,которая расположена в регионе Пьемонт и подчиняется административному центру провинции Кунео.

Это - очень древний город, хотя на данный момент здесь почти ничего не осталось от древних зданий и памятников архитектуры. Известностью в Кастильоне-Тинелла пользуется святилище Мадонны дель Буон Консильо. Святилище посещают многие паломники, особенно в первое воскресенье сентября.

Вокруг Кастильоне-Тинелла в течение многих веков разворачивались войны и сражения, поскольку это была пограничная территория между двумя итальянскими коммунами: Кастаньоле-делле-Ланце и Санто-Стефано-Белбо.

Сильный характер местного населения, пережившего много трудностей в течение времени, создал сильную социально-экономическую базу региона, которая дала возможность развить винодельческую отрасль.

3. Piedmont (Пьемонт) - регион производства.От Асти Спуманте до Бароло вина Пьемонта среди вин Ита  лии наиболее распространены и имеют лучший рейтинг. "Элитность" региона проявляется в 58 зонах DOC и DOCG, и хотя это только шестой по величине регион-производитель с точки зрения объема, у него самый высокий процент классифицированных вин во всей Италии. Пологие холмы Ланге у подножия Альп были оценены как одни из лучших в мире по условиям для производства красных вин.

Пьемонт- западная область, которая граничит со Швейцарией и Францией и испытывает на себе влияние Альп и Апеннин. Жаркое, сухое лето, холодная зима, теплая весна и осень, которая сопровождается туманами в течение всего периода сбора урожая. Некоторые марочные вина произведятся на юго-востоке региона и на севере - у подножия Альп. Множество факторов способствуют успеху вин области: долгая история винопроизводства, большое уважения к традициям, волна молодых активных производителей, которые признают потенциал местного винограда и его связь с терруаром.

4. Категория вина: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – высшая категория итальянской классификации. Отличается от категории DOC более строгими требованиями к параметрам вин, их производству и выдержке.

Прежде чем попасть на рынок все вина DOCG должны в обязательном порядке пройти анализ физико-химических и органолептических свойств для подтверждения соответствия требованиям качества. Органолептическая экспертиза проводится на всех этапах производства вплоть до розлива.

5. Cortese (Кортезе) - сорт винограда, выращенный в предгорной области Италии, используемый для производства сухих белых вин, известных как Гави. Вино может быть описано как типично итальянское, с высокой кислотностью и тонким ароматом. Хотя эти вина редко имеют исключительное качество, они обладают относительно высокой ценой из-за высокой почитаемости Пьемонта как области виноградарства. Некоторые увлеченные итальянские производители высадили виноград в Калифорнии, но площадь этих земель мала.

6. 2013 - год урожая. В четырех из пяти отчетов об урожае 2013 производители по всей Италии описывают его как каверзный. Прохладный, влажный весенний период задержал вегетацию и снизил выход винограда. Прохладное лето привело к медленному созреванию винограда, но в районах, которые дождь обошел стороной осенью, производители смогли собрать зрелые плоды.

7. Описание вина: обладает интенсивным ароматом белых цветов, яблока, лимонной корочки и персика. Вкус сочетает в себе мягкость, легкость и свежую кислотность с проявлением ноток лимона и персика, а также цветочных нюансов в послевкусии.

8. Гастрономические сочетания: вино будет хорошо сочетаться с нежирной запеченной или жареной морской рыбой, рыбой в маринаде, креветками и морепродуктами, овощными салатами с масляной заправкой, неострыми сырами и, конечно, итальянской пастой.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо - 750
Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG - Гави Саллувий ДОКГ - 1300
Roero Arneis DOCG - Роэро Арнеис - 1310














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.