Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Limelight Chardonnay – Pinot Noir - Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар

Главная » Каталог вин » Южная Африка » Limelight Chardonnay – Pinot Noir - Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар
Limelight Chardonnay – Pinot Noir - Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар
Цена: 1860 р.*


Содержание алкоголя12.29%
Объём750 ml
Год урожая2014 / 2015 / 2016
Сорта виноградаПино Нуар, Шардоне
Тип Белое
РегионЗападный Кейп
СтранаЮАР




1. Limelight Chardonnay – Pinot Noir (Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар)
 - название вина.

В Долине Робертсон самое высокое содержание известняка в почве из всех регионов Южной Африки, и в ясную ночь эта светлая почва излучает мерцающий свет – так называемый limelight, «известняковый свет».


2. De Wetshof (Де Вестхоф) - название производителя.

Имя Де Ветсхоф связано с винами Южной Африки с 1970-х. Нынешнее Де Ветсхоф – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта. Закончивший Гайзенхаймский институт в Германии, один из ведущих мировых центров по изучению виноградарства и энологии, он делает вина, демонстрирующие уникальность почв поместья Де Ветсхоф и пристальное внимание к деталям, а на винодельне отличному винограду сопутствуют самые современные технологии.
В 2004-м Де Ветсхоф стала первой  южноафриканской винодельней, получившей три самых серьёзных национальных и международных сертификата, подтверждающих стандарты контроля качества и безопасности продуктов.
Одной из множества особенностей данного поместья являются снимки и данные со спутника из космоса, которые Дани де Вет получает и благодаря которым ему и его экспертам по виноградарству удается создавать наилучшие условия для каждой лозы.

 

3. Западный Кейп, Долина Робертсон - регион производства.

Долина Робертсон лежит у подножия гор Ривьерсондеренд и Лангеберг, где река Бреде извивается в направлении южного побережья Кейпа. Долина находится в 160 км от Кейптауна и стала одним из самых престижных в Южной Африке винных регионов.
В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето, среднегодовое количество дождя – 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансировано. Ночи прохладные, и в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Сухой климат и освежающий бриз хорошо сдерживают паразитов, и процедуры опрыскивания применяются редко.
Почвы Долины Робертсон имеют самое высокое содержание чистого известняка в Южной Африке, что идеально для виноделия, поскольку создаёт отличный pH – важный показатель сбалансированности винограда. Каждый виноградник имеет свой почвенный состав, уникальным образом отражающийся в вине.



4. Категория вина: Wine de Origin (WO)

Данная категория обозначает вино с указанием происхождения. Чтобы получить статус WO вину необходимо пройти ряд серьезных испытаний качества. На этикетке обязательно указывается сорт винограда, год производства и регион происхождения.

 


5. Шардонне, Пино Нуар — сорта винограда.



Шардонне - белый технический сорт винограда, название которого в переводе означает «заросший чертополохом». Он щедро наделён маслянистым и лимонным ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительной выдержкой, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты.



Пино Нуар - один из самых старых красных сортов винограда в мире. Грозди винограда маленькие с множеством ягод и тонкой кожицей. Его плотные грозди с прижатыми друг к другу ягодами по форме напоминают сосновые шишки. Отсюда и произошло название – Пино (от франц. Pin - сосна). Из этого сорта винограда рождаются вина с шелковистыми танинами, имеющие сложные и утонченные ароматы вишни, сливы, клубники, с возрастом проявляется ореховая нотка и слабая горчинка. Также этот сорт используют для создания Шампанского.

 

6. 2014 - год урожая.


После относительно прохладных декабря и января в ЮАР сбор винограда начался на 7-10 дней позже обычного. Однако в феврале значительно потеплело, и виноград начал быстро дозревать. В результате ранние сорта, такие как Шардоне, Совиньон Блан, Пинотаж и Пино Нуар, были готовы к сбору в то же время, что и умеренно созревающие сорта: Шенен Блан, Мерло и Шираз. Многим винодельням пришлось переработать половину всего винограда в течение 2 недель. После этого сезон по времени выровнялся с рекордным прошлогодним 2013 годом.



7. Описание вина: Это живое и свежее вино с большим спектром классических фруктовых ароматов обладает замечательно сочным яблочным вкусом с клубничными и пряными нюансами, особенно ярко заметными в послевкусии.

 

8. Гастрономические сочетания: Прекрасно подойдёт к салатам, суши, копчёному лососю, моллюскам, пиццам и лёгким пастам. Рекомендуется подавать при температуре 10˚С.

9. Limelight Chardonnay – Pinot Noir 2012

 

BEST VALUE WINE AWARD 2013, South Africa

 

Limelight Chardonnay – Pinot Noir 2011

 

WINE SPECTATOR, USA - May 2012 – 86 баллов

VERITAS 2011 – серебряная медаль

10. Факультативные надписи:

CONTAINS SULPHITES - надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты (сернистый ангидрид) - добавляют везде, это необходимо для того, чтобы вино не поражалось бактериями, которые его испортят.

www/dewetshof.com – официальный сайт производителя.

DRINKING DURING PREGNANCY CAN BE HARMFUL TO YOUR UNBORN BABY – данной надписью производитель напоминает, что употребление алкоголя во время беременности может быть вредным для не родившегося ребенка.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Danie de Wet Chardonnay - Дани де Вет Шардонне - 1150
Danie de Wet Cabernet Sauvignon / Merlot - Дани де Вет Каберне Совиньон / Мерло - 1150
Limelight Chardonnay – Pinot Noir - Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар - 1860














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.