Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

De Wetshof Riesling - Де Ветсхоф Рислинг

Главная » Каталог вин » Южная Африка » De Wetshof Riesling - Де Ветсхоф Рислинг
De Wetshof Riesling - Де Ветсхоф Рислинг
Цена: 2350 р.*


Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2012 / 2013
Сорта виноградаРислинг
Тип Белое
РегионЗападный Кейп
СтранаЮАР




1. De Wetshof Riesling (Де Ветсхоф Рислинг) - название вина
, содержит в себе название производителя и сорта виногрда, из которого изготовлено.


2.  De Wetshof (Де Ветсхоф) название производителя.

Де Ветсхоф - первое официально зарегистрированное винодельческое поместье в Долине Робертсон. Оно стало известно в 1970-х, но винодельческую историю семьи Де Вет можно проследить до 1694 года, когда первые её представители прибыли в Кейп и сразу же стали частью винной индустрии Южной Африки.

Нынешнее Де Ветсхоф – одно из немногих винодельческих поместий Южной Африки в третьем поколении. Дани де Вету, владельцу и главному виноделу, помогают сыновья Йохан (виноградники и маркетинг) и Петер (виноделие). Дани, пионер высококлассных белых вин Южной Африки, также ввёл в Долину Робертсон благородные красные сорта. Закончивший Гайзенхаймский институт в Германии, один из ведущих мировых центров по изучению виноградарства и энологии, он делает вина, демонстрирующие уникальность почв поместья Де Ветсхоф и пристальное внимание к деталям, а на винодельне отличному винограду сопутствуют самые современные технологии.

3. Западный Кейп, долина Робертсон - регион производства.

В Долине Робертсон холодная зима и солнечное лето. Летом свежий южный бриз с Игольного мыса охлаждает виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и сбалансированно, а туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Климат сухой - в год выпадает в среднем 350-400 мм осадков.

Почвы Долины Робертсон имеют самое высокое содержание чистого известняка в Южной Африке, что идеально для виноделия, поскольку создаёт отличный уровень кислотности  – важный показатель сбалансированности винограда.

Участок виноградника №22 под названием The Landmark («Ориентир») был засажен в 2001-м и располагается на крутом западном склоне с холодной каменистой почвой, богатой горным гравием.

4. Категория вина: WO - Wine de Origin. В 1973 году правительство ЮАР  ввело понятие о географическом наименовании и систему контроля, позволяющую гарантировать регион происхождения вина. Система классификации подразумевает маркировку вин с указанием места происхождения - Wine de Origin или WO.

5. Рислинг - сорт винограда.



Рислинг является одним из классических и самых известных белых сортов винограда. Вина из этого сорта отличаются высокой кислотностью, поэтому их может быть трудно пить молодыми. Но именно за счет кислоты у рислинга есть большой потенциал к выдержке - вина из этого сорта обладают отличной способностью стареть и улучшаться в бутылке.

Рислинг родом из Германии, но распространен также в Эльзасе (Франция), Альто Адидже (Италия), Австрии, ЮАР, Австалии и Новой Зеландии.

Молодые вина из рислинга обладают свежим фруктовым вкусом, выдержанные приобретают оттенки косточковых фруктов - персиков и абрикосов. Особенностью рислинга, по которой его можно легко отличить от других белых сортов, является нефтяной тон.

6.  2012 - год урожая. Погода в долине Робертсон была благоприятной для созревания винограда в 2012 году. Контраст морских бризов и средней дневной температуры около 23 градусов в феврале - в период созревания винограда - обеспечил хороший урожай.


7. Описание вина:
очень яркий, ароматный Рислинг с лёгким, но чрезвычайно интенсивным яблочно-персиково-минеральным вкусом, надолго задерживающимся в послевкусии, где проступает ненавязчивая сладость.


8. Гастрономические сочетания: рислинг станет прекрасным дополнением к сливочным пастам, мясу на углях, лёгким карри, жареной свинине или телятине, а также пряным восточным блюдам. Рекомендуется подавать при температуре 8˚С.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Danie de Wet Chardonnay - Дани де Вет Шардонне - 1150
Danie de Wet Cabernet Sauvignon / Merlot - Дани де Вет Каберне Совиньон / Мерло - 1150
Limelight Chardonnay – Pinot Noir - Лаймлайт Шардонне – Пино Нуар - 1860














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.