Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Cabernet Franc - Каберне Фран

Главная » Каталог вин » Чили » Cabernet Franc - Каберне Фран
Cabernet  Franc - Каберне Фран
Цена: 3500 р.*


Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая2012 / 2013 / 2014
Сорта виноградаКаберне Фран
Тип Красное
РегионДолина Пайпо




1. Cabernet Franc (Каберне Фран) - название вина.
Для производства вина используется виноград с горного виноградника около Сан Хуан де Пирке. На винодельне практикуют традиционные способы виноделия. Виноград собирается в ручную ночью, далее происходит ферминтация натуральным образом в открытых ферментаторах. Разбивание шапки и пресование производится только ручным способом. После ферментации, вино выдерживается в дубе в течении двух лет.

 

2.  Garage Wine Co. (Гараж Вайн и Ко.) - название производителя. Компания «Garage Wine Co.» начала с идеи семейного производства малотиражного вина «ручной работы». Это был физический труд и продолжает им оставаться. В то время в Чили очень не многие знали, кто такие «гаражисты», и что многие знаменитые европейские компании начинались «в гараже». Компания начала стремительно развиваться и вскоре начали появляться статьи о «долгожданных» гаражных винах. В июне 2009 компания обьединилась и начала работать бок о бок с 11 другими маленькими независимыми производителями, основав «Движение Независимых Виноделов» (Movement of Independent Vintners, или MOVI).

Рисованные этикетки - являются ярким отличительным знаком компании. Они делаются по сей день вручную, на приспособлении собственной конструкции. Вино разливается в бутылки повторного использования. Вощение горлышек бутылок вместо использования капсул стало традицией. Это финальный физический штрих GWCo. Секрет: вощение бутылки производится безвредным карандашным воском, покупаемым у маленького производителя школьных принадлежностей, который, так уж получилось, стал большим поклонником вин GWCo.

3. Долина Майпо, Чили - регион производства. Долина Маипо - это один из самых известных винодельческих регионов в Чили. Расположен он к югу от Сантьяго. В Майпо очень важное значение имеют реки и горы. Именно они пределяют баланс между  ночными холодными нисходящими ветрами, идущими со стороны гор, и прохладными бризами. Река Майпо, протянувшаяся с востока на запад, определяет характер почвдолины. Виноградники, лежащие вдоль русла Майпо, отличаются более каменистыми почвами с повышенным содержанием соли. А для отдаленных виноградников типичны песчаные почвы.  Основным сортом в долине является Каберне Совиньон, но также большое внимание уделяется сортам Мерло, Карменер, Каберне Фран, Карменер и Гренаш.

 

4. Vinos con Denomination de Origen - категория вина. Вино с контролируемым местом происхождения. Для получения данной категории на этикетке вина обязательно должны быть указаны место происхождения и сорт винограда, а также год сбора урожая и предприятие, где производился розлив вина.

 

5. Каберне Фран - сорт винограда. Вина из Каберне Франа получаются ароматные, структурированные и с хорошим потенциалом к старению. В аромате тона зеленого перца, черной смородины, клубники, шоколада. В кожице винограда содержится меньше танинов, чем в  Каберне - Совиньон. Особое распространение сорт имеет в Бордо, на Юго-Западе Франции и в долине Луары.

В Бордо его часто смешивают с Каберне - Совиньон.

Он широко распространен в странах Нового Света: Чили и Аргентине, где из него получают вина с запахом сладких плодов кассии.

Существенным недостатком сорта является его низкая урожайность.

Кариньян - сорт винограда. Родиной сорта является Испания, но в настоящее время широко распространен во многих странах, в частности во Франции. Вина получаются с насыщенным рубиновым цветом и глубокими танинами.

 

Гренаш - сорт винограда. Сорт родом из Испании,  широко распространен на всех континентах. Гренаш часто купажируют с другими сортами, так как ему не достает глубины цвета и танинности.  

 

6. 2012 - год урожая. Год признан винным критиком Робертом Паркером как выдающийся.

 

7. Описание вина: Вино имеет яркий, насыщенный рубиновый цвет. В аромате экспрессивный букет из ароматов ежевики, черной смородины, вишни и фиалки. Вкус сочный и изящными ощутимыми изящными танинами и минеральными нотками. Послевкусие очень долгое, пряное и слегка дымное.

 

8. Гастрономические сочетания: Вино составит отличную пару с сырными и мясными закусками, особонно хорошо сочетается с пастой с говядиной и грибами в сливочном соусе.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.