Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Grüner Veltliner Eiswein "Rabl" - Грюнер Вельтлинер Айсвайн "Rabl"

Главная » Каталог вин » Австрия » Grüner Veltliner Eiswein "Rabl" - Грюнер Вельтлинер Айсвайн "Rabl"
Grüner Veltliner Eiswein
Цена: 5750 р.*


Артикул001004
Содержание алкоголя10%
Объём750 ml
Год урожая2011
Сорта виноградаГрюнер Вельтлинер
Тип Белое
ПроизводительВайнгут Рабль
СтранаАвстрия


1. RABL – название производителя
Поместье Rabl располагается в   центре австрийского виноделия — городе Лангенлоис и является одним из крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Заслугой Рудольфа Рабль, ставшего хозяином винодельни в 1975 году, являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров. Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где «хозяйничают» прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда.

2. Kamptal winery – винодельческий регион Кампталь -
- винодельческий регион Нижней Австрии. Крупнейший из трех винодельческих регионов, Кампталь расположен вокруг города Лагенлойс. Самая известная достопримечательность — пропекающийся на солнце холм Хайлигенштайн, который вошел в историю под названием Адова скала. Гранитные склоны с виноградниками на 100% выходят к югу и идеальны для выращивания Рислинга.

3. Eiswein 2006 – «ледяное вино» - считается очень редким вином, производимым из перезрелого винограда, подмороженного на лозе и отжатого в замороженном состоянии; год урожая

4. Grüner Veltliner – сорт винограда
Этот сорт называют «секретным оружием» австрийцев, который своей свежестью и фруктовостью покорил сердца ценителей вина по всему миру. Этот виноград занимает более трети всех виноградников Австрии (в частности Нижней Австрии) и является типичным продуктом данного региона.

5. Weingut Rudolf Rabl – название производителя

6. Langenlois – Kamptal – Austria  - город, регион, страна происхождения вина 

Классификация вин Австрии

С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле, которое отражено в Клостерной бургской таблице (Klosterneuburger Mostwaage – KMW):

TAFELWEIN (ТАФЕЛЬВАЙН) - столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных впределах ЕС.

LANDWEIN (ЛАНДВАЙН) - местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.

QUALITÄTSWEIN (КВАЛИТЕТСВАЙН) - марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определенных сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.

PRÄDIKAT (ПРЕДИКАТ) – высококачественные вина определенной (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:

KABINETTWEIN (КАБИНЕТВАЙН) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.

SPÄTLESE (ШПЕТЛЕЗЕ) - отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.

AUSLESE (АУСЛЕЗЕ). Вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).

BEERENAUSLESE (БЕРЕНАУСЛЕЗЕ). Сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.

EISWEIN (АЙСВАЙН) – «ледяное вино». В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.

STROHWEIN (ШТРОВАЙН) – «соломенное желтое вино». Производится из ягод, которые минимум втечение трех месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на веревках и сушились на воздухе.

AUSBRUCH (АУСБРУХ). Один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.

TROCKENBEERENAUSLESE (ТРОКЕНБЕРЕНАУСЛЕЗЕ). Высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

 Наши комментарии:

 
 

Вино - настолько уникальный продукт, который каждый раз для меня открывается с новой стороны. Вы только представьте себе, что в одном бокале перед Вами откроется целая гамма разных чувств, красок, эмоций, ароматов. Глоток вина можно сравнить с полотном, который вы пишите. В аромате вина различаются цветочно-фруковые тона, и даже тона ванили, дуба, подлеска и много других.

Вино – это тот, напиток, который по-настоящему удивляет! Вы начинаете чувствовать его, любить, жить им и стремится раскрыть все новые и новые его уникальные черты. А этикетки, так у некоторых вин этикетки - это шедевры, например этикетки вина Мутона-Ротшильда, Фаттории Ниттарди или наши частные этикетки вина Шато Пейфор и вин от Рабль. А вот бы собрать свою коллекцию винных этикеток ..

Вино – это целая жизнь, это твое хобби, это настоящая сказка..

Дина Айнетдинова, кавист

 

Александр Коротенко бизнесмен, писатель:

 

 

В своих предпочтениях я был консервативен и, конечно же, любил в первую очередь французские Шато Марго, Мутон Ротшильд, а также итальянские вина. Позже мне понравились новозеландские белые вина и чилийские с виноградников Ротшильда. Во многом это определялось настроением и едой.

На мой взгляд, французские вина обладают наиболее богатой вкусовой палитрой. Они спокойные, выдержанные, хорошо сочетаются с моим созерцательным мировоззрением. Но и в них, и в итальянских винах всегда остается место для открытий.

 

Путешествия по разным странам научили меня не останавливаться на познанном. Например, когда я был в Португалии, мне предложили попробовать местное зеленое вино. Я был удивлен, узнав о его существовании. Это оригинальный напиток

со своим неповторимым вкусом и ароматом, такой же контрастный, как и климат Португалии.

 

Как-то в Австрии в ресторане "Захер" меня угостили австрийским вином "Айсвайн". Ничего подобного до сих пор я не пробовал. Дело в том, что виноград для него оставляют на полях до первых заморозков для придания большей сахаристости, сохраняя аромат и вкус. В результате получается восхитительное десертное вино, в которое, в отличие от традиционных технологий, не добавляют сахара.

 

Виноделие - это искусство и, если хотите, философия. Главное - стремиться к познанию нового, и Вас ждут удивительные открытия. Но без фанатизма.

 

Наши рейтинги: рейтинг вин Андрея Кунецкого на 1.10.2009 г.

В октябре открыл для себя RDR (Доминио Романо). Очень люблю красное вино пить холодным.
RDR – для меня в этом смысле, что надо.
Сравнил его с Асьенда Монастерно Резерва Эспесьяль 1995 года и оно у меня выиграло, не смотря на все эспесьяльские заслуги.
Ну а самое большое открытие октября, это Принчипе Шардоне Фринццанте – оно отличается от D’Lenardo тем, что D’Lenardo можно не замечая выпить 2 бутылки, а это газированное шардоне – ЧЕТЫРЕ!!!
1. Итак, на необитаемый остров я бы взял только Лармандье Бернье Блан де Блан премьер Крю – «черепашку», просто взял бы побольше.
2. На втором месте Виллард Эстейт Экспресьон Резерв Совиньон Блан. (Есть еще сладенькое Виллар Эстейт Эль Нобль Ботризированный Совиньон Блан – это сладенькое, в небольшой бутылочке тоже, кстати, не вино, а чудо. Были времена -  нам его продавали всего 2000 бутылок и 100% вся партия шла в сочинскую лазурную. Мы его даже сами не могли пробовать. А большее количество Виллард продавать отказывался. И вот, приезжают Вилларды (муж и жена) в Москву. Наташа Шевандо берет жену и показывает ей город (в основном магазины одежды). Результат – жена убеждает мужа что нам нужно продавать больше Нобля)
3. На третьем – Астакюс.
4. На четвертом – Рабль Вельт линер Айсвайн.
5. Пятое место – Фокс Крик Резерв Каберне Совиньон. Австралия. (не думал, что у Фокс Крик резерв шираз столько наград)
6. Шестое – Принчипе Шардоне Фриццанте.
7. Седьмое – RDR
8. Восьмое – Кло де Энглора АВ14
9-10 – Бон Нувель и Якочуя.

С огромным сожалением вывожу из десятки Шато де Лестьяк и Нитарди Классико Резерва.

 

Винные истории:

 

www.wineworld.ru/countries_types/geography/article280

 

Первое упоминание о виноделии в Австрии относят к 7 веку до н. э. Основоположниками являются кельты, которые уже в то время занимались примитивными формами виноградства в Бургенланде и Штирии. Расширение площадей отведенных под виноградные лозы началось с приходом римлян.
Свой вклад в развитие виноделия в Австрии внес Карл Великий, который вёл кадастр виноградарства, организовывал образцовые виноградники, а также проводил упорядочение сортов вина.
В эпоху Средневековья важную роль в распространении виноградства играли монастыри, способствовавшие формированию традиций виноделия и стилей австралийских вин. А в 1526 году появилось первое документальное упоминание об австрийском вине («вино Лютера»).
К сожалению, различные и нередкие войны 15-16 веков, чрезмерно высокие таможенные налоги и сборы привели к упадку австрийского виноделия. Однако в 18 веке в связи с принятием новых законов, виноделие стало возрождаться. В это же время в Австрии открываются первые хойригеры (Heuriger) - это заведения, продающее вина собственного производства.
Постепенно вина Австрии начинают появляться на мировом рынке, однако нетеплые зимы и грибковые болезни винограда в 19 веке существенно сократили винное производство. Лишь только после Второй мировой войны австрийское виноделие вновь стало заметно развиваться благодаря техническому переоснащению отрасли.
Начиная с 50-х годов 20 века, виноградарство Австрии переходит на промышленный уровень, начинают использоваться искусственные удобрения, гербициды, пестициды и другие технологические достижения.
На положительное развития виноделия в Австрии повлиял, как бы это и не противоречиво звучало, «австрийский винный скандал» 1985 года. Суть его в том, что некоторые австрийские виноделы для улучшения качества вина стали добавлять в него «диэтиленгликоль» (компонент антифриза). Многие зарубежные рынки оказались закрытыми для экспорта на долгие годы. Но со временем скандал забылся, а для австрийских производителей это послужило хорошим уроком.
Сегодня в Австрии производится высококачественное вино, которое пользуется международным уважением.

 

 Климат и почвы

Винодельческие регионы Австрии находятся в зоне умеренного континентального климата и примерно соответствуют расположению французской Бургундии. Для большинства данных регионов характерно тёплое лето и мягкая осень.
Здесь наблюдаются большие контрасты рельефа - от низменностей до снеговых гор, которые обуславливают вертикальную зональность климата, почв, растительности. На низменных северо-восточной и восточной окраинах Австрии климат умеренно-теплый. Тепла достаточно для вызревания винограда, засухи случаются редко. Вверх по долине Дуная влажность повышается, виноградники исчезают, но и здесь еще довольно тепло и солнечно. С поднятием в горы увеличивается количество осадков.
Виноградники Австрии располагаются на различных видах почв, преобладают сланцевые, гравийные, глинисто-кварцевые (лёсс), известковые.

 

Регион виноделия Нижняя Австрия


http://www.bahys.com/ru/wine/austria/regions_winemaking/lower_austria/

 

Сорта винограда

Австрия имеет свои сорта винограда и свои методы виноделия, которые в последние годы становятся все более совершенными. Но следует отметить, что все чаще австрийские виноделы используют международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг и другие. Рассмотрим более подробно местные сорта винограда.
К белым сортам винограда относят:
1. GRUNER VELTLINER (ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР)
Этот высокоурожайный сорт является ведущим в Австрии. Вино из Грюнер Вельтлинера получается легким и живым с фруктово-пряными нотами.
2. WELSCHRIESLING (ВЕЛЬШРИСЛИНГ)
Это второй после Грюнер Вельтлинера виноград в Австрии. Из Вельшрислинга получаются легкие вина с фруктово-ягодными тонами, пряными нотами и приятной кислинкой.
3. NEUBURGER (НОЙБУРГЕР)
Данный сорт получился в результате скрещивания сортов Roter Veltliner (Ротер Вельтлинер) и Sylvaner (Сильванер). Вина демонстрируют сбалансированный, сдержанный аромат с привкусом ореха. Обладают мягким насыщенным вкусом.
К красным сортам винограда относят:
1. BLAUFRANKISCH (БЛАУФРЕНКИШ)
Для сорта Блауфренкиш характерны ароматы черных фруктов и ягод с оттенками ежевики и кислой вишни, иногда с минеральными нотами.
2.ZWEIGELT (ЦВАЙГЕЛЬТ)
Данный сорт получился в результате скрещивания сортов St-Laurent (Сен Лоран) и Blaufrankisch (Блауфрэнкиш). Для него характерен глубокий темный цвет и густой аромат вишни. Большинство Цвайгельтов пьются молодыми и ценятся за яркую фруктовость.

Винодельческие регионы

В Австрии выделены четыре винные области:
1. НИЖНЯЯ АВСТРИЯ (LOWER AUSTRIA)
2. ВЕНА (VIENNA)
3. БУРГЕНЛАНД (BURGENLAND)
4. ШТРИХИЯ (STYRIA)

Нижняя Австрия - крупнейшая винодельческая область страны, в которую входят восемь регионов: Вайнфиртель, Кремстапь, Кампталь, Вахау, Донауланд, Карнунтум, Терменрегион. У них схожие климатические условия, на которые сильное влияние оказывает Дунай: он выступает природным регулятором температур, а ветра в его долине помогают винам вырабатывать характер и защищают лозы от болезней. Вторая общая особенность этих регионов - используемые сорта винограда, главные из которых - белые Грюнер Вельтлинер и Рислинг.
Вена - самый маленький регион Австрии. Виноградники здесь простираются от склонов Венского леса до жилых окраин города. Основные винодельческие деревни, производящие так называемое "новое" венское вино: Гринцинг, Зифринг и Нуссдорф. Производят новое вино из винограда Грюнер Фельтлинер и Мюллер Тургау, смешанного с Рислингом и Траминером. Новое вино пенится, ударяет в голову, бывает легким и веселящим.
Бургенланд - второй крупнейший регион Австрии, который сами австрийцы называют «страной красных вин». Виноградники расположены вокруг озера Нойзидлерзе. Здесь стоит сухой жаркий климат, а осенью от озера поднимаются туманы, которые повышают влажность и способствуют зарождению «благородной плесени» - грибка Botritis Cinerea, который увяливает ягоды прямо на лозе. Botrytis cinerea происходит от греческого botrys: кисть винограда, и латинского ciner: пепел. Поражённые кисти винограда покрываются серым пушистым налётом, который иссушивает ягоду и увеличивает содержание сахара в ней. Из этого винограда делают сладкие десертные вина, которые являются гордостью Австрии. Собственно, даже классификация вин строится на содержании сахара в винограде!
В Штирии производится в основном белое вино из сортов Пино Блан, Траминер, Рислинг и Рулендер, делают и красное вино, но в небольшом количестве. Самое известное из красных вин Штирии — Шильхервейн, получаемое из винограда Блауер Вильдбахер и имеющее темный цвет и пряный вкус.
Австрия производит замечательные белые вина, которые могут быть нейтральными, терпкими и травянистыми или же ореховыми и насыщенными Австрия производит заслуживающие внимания красные вина, которые в основном сочные, с перечными тонами. В части производства сладких вин альпийская республика давно в лидерах, они получаются сложными, медовыми и сильно концентрированными.

 

http://www.bahys.com/ru/wine/austria/regions_winemaking/lower_austria/vienna/


Классификация вин
С 1973 года вина классифицируют по системе, подобной той, что используется для классификации немецких вин, определяющим критерием является содержание сахара в cусле, которое отражено в Клостернойбургской таблице (Klosterneuburger Mostwaage – KMW):
TAFELWEIN (ТАФЕЛЬВАЙН) - столовые вина. Самая массовая категория австрийских вин, обычно производятся из смеси виноматериалов, собранных в пределах ЕС.
LANDWEIN (ЛАНДВАЙН) - местные вина. Данные вина производятся только из винограда определённой винодельческой области и имеют более высокое содержание сахара и алкоголя по сравнению со столовыми винами.
QUALITÄTSWEIN (КВАЛИТЕТСВАЙН) - марочные вина. Данное вино должно быть произведено в отдельном винодельческом районе, указанном на этикетке, и при этом демонстрировать лучшие качества определенных сортов винограда, из которых изготовлено. Вина этой категории подвергаются специальным дегустациям, им присваивается особый код.
PRÄDIKAT (ПРЕДИКАТ) – высококачественные вина определенной (установленной) зрелости. При производстве данных вин шаптализация (добавление сахара в сусло для повышения содержания спирта в вине) запрещена. Эти вина в зависимости от содержания сахара и технологии изготовления делятся на следующие категории:
KABINETTWEIN (КАБИНЕТВАЙН) – кабинетные вина. Бутилирование данной подкатегории вина осуществляется исключительно на территории Австрии.
SPÄTLESE (ШПЕТЛЕЗЕ) - отборные вина. Вина из полностью созревшего винограда позднего сбора.
AUSLESE (АУСЛЕЗЕ). Вина из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора (несозревшие или поврежденные ягоды удаляют).
BEERENAUSLESE (БЕРЕНАУСЛЕЗЕ). Сладкие вина из отобранных повядших ягод винограда, пораженных благородной плесенью.
EISWEIN (АЙСВАЙН) – «ледяное вино». В процессе сбора и отжима виноградные гроздья должны находиться в подмороженном состоянии.
STROHWEIN (ШТРОВАЙН) – «соломенное желтое вино». Производится из ягод, которые минимум в течение трех месяцев хранились на соломе или камыше, вывешивались на веревках и сушились на воздухе.
AUSBRUCH (АУСБРУХ). Один из наиболее ценных видов австрийских вин, изготавливается из перезревшего и подсохшего винограда.
TROCKENBEERENAUSLESE (ТРОКЕНБЕРЕНАУСЛЕЗЕ). Высшая категория вин. Это очень сладкое вино готовят из изюмированных, перезревших ягод, тронутых благородной плесенью.

Рудольф Рабль

 

Поместье Rabl располагаетсяв   центреавстрийского виноделия — городе Лангенлоис иявляется однимиз крупнейших производителей вина в регионе Кампталь. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. История их успеха началась после Второй Мировой войны, когда дед Рудольфа Рабля (младшего) одним из первых в Австрии начал разливать свое вино для продажи в бутылки емкостью 0.75 литра. В 1975 году хозяином винодельни стал Рудольф Рабль (старший). Его заслугой являются прекрасно ухоженные виноградники, на которых практикуется ручной сбор урожая, брожение производится при строго контролируемой температуре, а выдержка и хранение вина осуществляется в стальных танках, в небольших бочонках или в классических больших дубовых бочках, размещенных в винном погребе, находящемся на глубине около 7 метров. Кстати винными погребами занимается Рудольф (младший), который присоединился к семейному бизнесу в 1986 году. А жена Рабля (старшего) - Ирина частая гостья в нашей стране, и это не удивительно, ведь она родом из Белоруссии. Это милая женщина с таким трепетом и любовью рассказывает о производимом ее семьей вине, что его сразу хочется попробовать. Вот уж поистине семейное дело!

Виноградники семьи Рабль расположены на каменистых лессовых террасах, где «хозяйничают» прохладные северные ветра, что создает уникальные условия для выращивания винограда..

Основными белыми сортами винограда являются : Грюнер Вельтлинер (Gruner VeltlinerРислинг (Riesling). Что интересно, Грюнер Вельтлинер называют «секретным оружием» австрийцев, который своей свежестью и фруктовостью покорил сердца ценителей вина по всему миру. Этот виноград занимает более трети всех виноградников Австрии (в частности Нижней Австрии) и является типичным продуктом данного региона (о чем свидетельствует надпись на этикетке – Weinviertel DAC). Рислинг занимает лишь 2,6 % всех виноградников Австрии, но его   абрикосово-персиковые ароматы и приятные минеральные нотки просто изумительны. Причем Рислинг культивируют только на каменистых и сланцевых почвах, которые и придают ему минеральные ноты.

Главный красный сорт - Цвайгельт (Zweigelt), гибрид Блауфранкиша и Сен-Лорана. Это удивительный сорт, который устойчив к морозу, засухе и болезням. А главное, что в других местах, за исключением экспериментальных виноградников в Германии, Англии, США (Фингер-лейк) и Канады (Онтарио, Британская Колумбия), этот виноград прижиться не смог. Цвайгельту присущи дубовые нотки и сбалансированная кислотность, а созревая, он становится более бархатистым и нежным.

Винодельня производит белые, красные и небольшое количество игристых вин. Но лично меня приятно удивили сладкие австрийские Eiswein и Trockenbeerenauslese. Первый считается очень редким вином, производимым из перезрелого винограда, подмороженного на лозе и отжатого в замороженном состоянии. Второе - очень сладкое вино, которое производят из изюмированных   ягод, тронутых "благородной" плесенью. Теперь я понимаю почему в Австрии их называют «жидким золотом», они изумительны!

Одной из особенностей Weingut Rabl являются вина категории Vinum Optimum (с латинского «лучшие вина»), которые производятся из самых старых лоз, возрастом более 25 лет. Урожай винограда собирается в несколько проходов и на каждой лозе оставляется одна лучшая гроздь, которая снимается последней уже в октябре. Именно из таких гроздей и производятся вина линии Vinum Optimum – Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc и Zweigelt.      

Любовь к природе и винограду, забота об отличном качестве различных сортов винограда действительно подтверждают девиз Рудольфа Рабля : «Наивысшее качество по доступным ценам».

 

http://rable.smyslov.info/week_nd/200602/d060205.html

Рудольф Рабль

 

http://rable.smyslov.info/week_nd/200602/d060205.html

Виноградники семьи Рабль

 

http://rable.smyslov.info/week_nd/200602/d060205.html

Ирина Рабль

Глобализация, или продолжение истории французского бульдога  

На этой неделе в центре нашего внимания  был французский бульдог и вино из Бордо Шато Пейфор 2004 г., бутылку которого украсила его милая задумчивая мордашка.

Вино  и красочная веселая этикетка, так напоминающая о лете, были оценены по достоинству не только любителями французских бульдогов, но и просто любителями вина и новых необычных идей.

Сейчас на дворе зима (хотя в это трудно поверить),  и на этот раз бульдог украшает зимнюю этикетку и вино из более холодной Австрии.

Грюнер Вельтлинер Айсвайн

Автор этикетки - Мария Константинова, по мотивам рисунков Ольги Гоноровской

Грюнер Вельтлинер Ауслезе Винум Оптимум

Автор этикетки - Ольга Гоноровская

А история следующая.
Прошло время, бульдог подрос. Появились новые идеи этикеток. В нашем винном портфеле прочно обосновались вина из Австрии (Кампталь), мы успели полюбить не только это вино, но и прекрасную семью производителей – австрийца Рудольфа Рабля и милую белорусскую женщину, его жену,  Ирину Рабль. 

 Идея совместить все воедино родилась сама собой, и естественно был повод – приближающийся новый год.

Никто и не представлял, что  близким другом  семьи Рабль является  создатель и вдохновитель австрийского клуба французских бульдогов. Увидев у Ирины бутылку с новой бульдожьей этикеткой, он восхитился идеей, так неожиданно решившей проблему позиционирования его клуба на приближающейся собачьей выставке.  И  наш бульдог, сам того не подозревая, вышел на международную арену.  Он будет красоваться на бутылке вина из Кампталя и станет эмблемой австрийского клуба.

Итак, весной 2010 г, в Вене, бутылка австрийского вина   с этикеткой,  созданной  российским  художником-дизайнером, приклеенная руками белорусской женщины, на которой изображен французский бульдог, купленный за 2000 рублей  на московском птичьем рынке, станет эмблемой австрийского клуба французских бульдогов.

Партия готового вина с частной этикеткой

Вот такая глобализация.

Участники проекта о создании частной этикетки 

Мы уже попытались схематично изложить, как создается «частная винная этикетка» (см. Создание частной винной этикетки), а сейчас хотелось бы, чтобы каждый из создателей (звено цепи) рассказал о своем участии.

Итак, слово первое – художник- дизайнер (хотя звено второе, первое звено – это, конечно, заказчик).

Мария Константинова, арт-директор журнала о винах и коллекциях "Art in Wine", о создании частной этикетки:

Мне очень понравилось работать над дизайном этикеток в проекте "Частная этикетка на лучших винах мира". Хорошее вино словно живое существо, со своим характером, особенностями. Создание этикетки похоже на выкладывание мозаики: сначала нужно понять характер вина и только потом гармонично соединить образ продукта и личные предпочтения оформителя. Самое приятное - держать в руках бутылку превосходного вина, известного благодаря своему высокому качеству во всем мире, и понимать, что этикетка на нем создана твоими руками! Быть причастным к именам знаменитых виноделов, удивлять дорогих людей оригинальностью идей - что может быть лучше? Ведь ты наделяешь частичкой своей личности и вкуса изысканное вино, создавая поистине уникальный продукт.
Мне по духу ближе всего шампанские вина, например, воздушное, с фруктовыми нотами шампанское Paul Goerg Brut Rosé Premier Cru. Если бы я создавала для него этикетку, то старалась бы сделать ее в духе картин Гюстава Климта - искрящуюся, в переливах золотого, розового и бежевого тонов, с узорами в стиле эпохи модерн. Ведь тонкий, легкий и нежный вкус этого розового шампанского, словно машина времени, переносит меня в атмосферу ХIХ века.

Мы благодарим Марию Константинову за помощь в создании брошюры «Частная винная этикетка на лучших винах мира – Сочи 2009 г.», изготовленную специально к Банковскому форуму «Банки России -21 век», а также за участие в создании многих других персональных этикеток.

 

Мы  продолжаем серию рассказов участников проекта «Частная винная этикетка». «Слово предоставляется» Ирине Рабль – производителю вин из Австрии, выходящих под маркой Рабль.

 

Частная этикетка и ледяное  вино

"Мы  с удовольствием поддержали  идею создания частной этикетки для нашего вина. Сейчас бутылку ледяного вина Рабль украшает этикетка с весёлыми французкими бульдожками на фоне австрийских гор. Мы знаем, что ледяное вино собирается зимой и в подмороженном состоянии, но попробовав его, ты почувствуешь, как оно дарит тебе ароматы лета: захватывающий и многогранный букет с тонами сиропа из белых фруктов, мандарина и карамели.

Впервые увидев эту этикетку я озарилась  лучезарной улыбкой: они  такие милые  и пребывают в отличном настроении, готовы к играм и прогулке на лыжах. Тогда я подумала, что бутылка вина с таким изображением может поднять настроение не только любителям этой чудной породы собак, а так же и тем кто просто любит вино и с наслаждением его пьёт, кто любит новые идеи.

Благодаря этой этикетке мы еще больше сблизились с нашим старым другом - замечательным человеком, который по профессии является адвокатом, но очень любит эту породу собак. Двадцать три года тому назад он основал в Австрии клуб французских бульдогов. Этот клуб известен не только у себя дома – в Австрии, но и далеко за её пределами: Англии, Голландии, Бельгии, Германии, Испании, Америке, а так же и в Японии. Мне очень приятно осознавать, что на предстоящей выставке французских бульдогов весной 2010 года, бутылка с нашим вином, на которой будет новая креативная этикетка, будет эмблемой этой выставки.

Творите, создавайте, а мы всегда поддержим  ваши замечательные начинания."

Мы  благодарим Ирину Рабль за отзывчивость, за отменное качество вин хозяйства  Рабль, за мастер-классы, которые она проводит в регионах, немало способствуя пропаганде австрийских вин, достойных самых высоких похвал.

Рабль для нас - это «знак качества», в некотором роде элитарности – качественно, сдержанно элегантно, со вкусом.

 

Продолжение рассказов о людях, участвовавших в проекте «Частная винная этикетка».

Еще один человек, о котором обязательно хотелось бы рассказать, - это Ольга Гоноровская, художник и любитель животных. Именно ей принадлежит этикетка, которую мы «наклеили» (мы уже писали об этом) на бутылки австрийского вина Рабль Ауслезе и Рабль Айсвайн.
О талантливых людях писать легко и приятно. Я убеждена, что талант никогда не приходит один, Ольга одарена не только талантом прекрасного художника, но и талантом любви к «братьям нашим меньшим».

Ольга рисовала «всю жизнь», в начале 90-х годов окончила курсы при Строгановском училище. Последние семь лет рисует только животных, в основном, французских бульдогов, которые девять лет назад «навсегда покорили ее сердце».
Ольга хозяйка пяти французских бульдогов-девочек, которые, по ее словам, при очень разных характерах, все же очень похожи, они – интеллигентны, умеют думать и принимать решения, жизнерадостны и благожелательны. Они дарят море любви, так не хватающей людям в нашем современном сумасшедшем мире.
«Наблюдать и общаться с французами для меня величайшее наслаждение, причем рисовать их я осмелилась не сразу, только через два года после их появления у меня - боялась, что не смогу передать их своеобразную красоту, манеру поведения, характеры и настроение. Но все время мечталось, чтобы их шалости, смешные случаи из жизни остались не только в моей памяти, но и на бумаге. Их мордочки похожи на человеческие лица, складочки, как морщинки на лицах людей, глаза выразительны, умны и подвижны - все это я попыталась показать в своих рисунках, а удалось ли мне это, судить, вам, моим зрителям», - так пишет Ольга Гоноровская в интервью австрийскому журналу.

Действительно, о художниках лучше всего могут рассказать его работы, а если вы неравнодушны к животным, то загляните на сайт www.frudog.ru, поверьте, получите настоящее удовольствие.

Почти как у Фазиля Искандера - «Праздник ожидания праздника»

Любители футбола тоже могут порадоваться…

 

 

Рудольф (слева) и Ирина (справа) Рабль

Автор этикетки - Ольга Гоноровская

Регион виноделия Бургенланд

http://www.bahys.com/ru/wine/austria/regions_winemaking/burgenland/


Сладкие вина
Отборные десертные вина из Австрии, такие как Шпетлезе, Ауслезе, Беренауслезе, Аусбрух, Трокенберенауслезе, Айсвайн и Штровайн привлекают внимание ценителей вина во всём мире.
За благородными сладкими австрийскими винами стоит долгая история. В 1526 году на территории Паннонии было произведено первое Трокенберенауслезе, очень сладкое вино, приготовленное из перезревших изюмированных ягод, тронутых благородной плесенью.
В 1653 году князь Пал Эстергази приобрёл вместе с имением этот эликсир. По его приказу вино переливали в маленькие бочки и бросали туда прокипячённые камни-голыши, чтобы избежать окисления.
Сегодня в Австрии можно встретить два типа сладких вин. Первый изготавливают в Терменрегионе (южная окраина Вены) и основой для их производства служат местные сорта Zierfandler и Rotgipfler. Данные вина имеют среднюю степень сладости. Следует отметить, что именно здесь разразился скандал с «диэтиленгликолем».
Второй типаж получают из винограда, который выращивают неподалеку от озера Нойзидлерзе (Бургенланд). Оно находится в удивительном месте и создаёт идеальные условия для великих сладких вин. Необычный влажный климат и многочисленные заболоченные низины способствуют развитию благородной плесени, которая поражает виноградники, растущие на побережье. Шкура на ягодах винограда трескается, и лишняя влага уходит, тем самым повышается содержание сахара и качество производимого из винограда вина Обычно для производства данных вин используют Рислинг. Столицей местных десертных вин является город Руст.
Все эти типы вина интенсивно развиваются в течение длительного периода и имеют общую особенность - алкоголь, остаточный сахар и фруктовая кислота, гармонично соединяющиеся в единое целое. Брожение и хранение в бариках (маленьких деревянных бочках) придаёт вину дополнительные натуральные вкусовые компоненты.
Австрия имеет хорошие перспективы в России и считается многообещающей страной, которая поражает своей оригинальностью и высоким качеством вина.

 

Регион виноделия Штирия

http://www.bahys.com/ru/wine/austria/regions_winemaking/styria/

Источники:
1. www.winepages.ru
2. www.vialco.ru
3. www.simple.ru
4. www.bahys.com
5. www.winesfromaustria.ru
6. www.le-sommelier.ru
7. Оз Кларк «Вино. Полное руководство для знатоков и не только», М.: Эксмо, 2008 г.
8. Д. Сикери «Справочник. Вина мира», М.: АСТ. Астрель, 2008 г.

 

Диалоги за бокалом вина

Александр Толмацкий - известный музыкальный продюсер

Ева Ланска - телеведущая, писатель, автор книги «WAMPUM»

 

Откровение 1. О прошлом...

Chassagne-Montrachet Louis Jadot 2003 (Шассань-Монраше от Луи Жадо, 2003 год).

Винодел компании «Луи Жадо», Жак Лардьер, работает под девизом «руки прочь» - то есть, согласно философии максимально допустимого невмешательства, позволяя природе самой распоряжаться большинством винодельческих процессов. Вина этого негоциантского дома можно покупать, не обращая внимания на год. Шассань-Монраше от Луи Жадо – вино полнотелое и отлично структурированное. Элегантное и бархатистое, оно обладает выразительным вкусом, изобилующим тонами пряной выпечки, черных ягод и фундука.

 

 

 Е. Л.: С чего начался ваш путь музыкального продюсера?

 А. Т.: Так случилось, что я стал одним из первых цеховиков - шил для музыкантов и тусовщиков одежду. Мои джинсы, например, продавали в «Берёзке», комиссионках. Позже начал делать обувь.

В молодости, в 70-х, я активно пытался играть в разных группах и параллельно с этим организовывал подпольные концерты в то время известных исполнителей, таких как «Машина времени», «Удачное приобретение», «Рубиновая атака». У меня были крупнейшие проекты. Первая моя дискотека прошла во дворце культуры «Серп и молот». В конце 80-х я вернулся к этой деятельности. С тех пор и по сей день, я увлекаюсь музыкой.

Как-то случайно встретил на студии «Рекорд» Олега Газманова, он написал сыну песню «Люси». С продюсирования Родиона Газманова и началась моя современная  деятельность.

Е. Л.: Вы говорили про подпольную деятельность, как удавалось организовывать концерты и не попасться?

А. Т.: Начиная с 85 года, я был наказан…чуть-чуть. Но что поделаешь? Такая сложная жизнь была. Нельзя было заработать большие деньги на официальной работе. Я практически не знаю тех людей, которые не попали в те времена под пресс правоохранительных органов. Основная масса известных людей, в частности рок-музыкантов - они все через это прошли. Вопрос лишь в том, что одни подобную информациюскрывают, а другие - нет.

 


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Hauergassl "Rabl" - Хауэргасл "Рабль" - 930
Nachtfalter "Rabl" - Нахтфальтер "Рабль" - 990
Riesling Langenlois - Рислинг Лангенлойс - 1700














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.