Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Fox Creek Chardonnay - Фокс Крик Шардонне

Главная » Каталог вин » Австралия » Fox Creek Chardonnay - Фокс Крик Шардонне
Fox Creek Chardonnay - Фокс Крик Шардонне
Цена: 1700 р.*


Артикул001141
Содержание алкоголя13%
Объём750 ml
Год урожая2011 / 2012
Сорта виноградаШардонне – 100%
Тип Белое
ПроизводительФокс Крик
РегионАвстралия
СтранаАвстралия


 

1. Fox Creek – название производителя.  Fox Creek(Лисий Ручей) основано в 1984 году и расположено в Долине МакЛарен.
2. McLaren Vale – регион производителя. Долина МакЛарен расположена в Южной Австралии.  Там средиземноморский климат с сильным влиянием океана и отсутствием морозов. Это идеальный район для выращивания винограда, который почти не подвержен никаким болезням.
В Австралии нет классификации вин по категориям качества, как в Старом Свете. Выделяются только географические 
регионы производства (Geographic Indication - GI). При этом существует Программа соответствия этикетке, согласно 
которой на этикетках австралийских вин (помимо стандартных сведений о крепости, объеме и годе урожая) должны быть 
указаны сорта винограда, производитель, марка вина и регион производства.

3. Chardonnay - сорт винограда Это сорт очень популярен не только по всему миру, но и в самой Австралии. Как правило, дает полные, округлые вина.
4. Vintage 2006 – год урожая. По Роберту Паркеру этот  год классифицируется как выдающийся.
5. 750 ml – объем бутылки

Описание вина:

Вина имеют бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. В сложном, фруктовом букете яркие ароматы дыни с ароматами груши и деликатными ореховыми нотами дуба. Вино имеет  грейпфрутово-персиково-сливочную текстуру, приобретённую в результате ферментации в бочках и созревания на дрожжевом осадке. Свежая, сбалансированная кислотность придаёт выразительность и устойчивость послевкусию.

Гастрономические рекомендации:

Подойдёт к креветкам, крабу, лобстеру, морепродуктам под сливочными соусами, лососю, рыбе-меч, жирной рыбе на гриле, пасте со сливочными соусами, цыплёнку, индейке, свинине и сливочным сырам. Рекомендуется подавать при температуре 10-11?С.

 

 

(www.img-fotki.yandex.ru)

История этой винодельни началась с того момента, как группа людей (по образованию медиков), которые давно мечтали производить хорошее вино, нашли прекрасное солнечное место, под названием Долина Макларен.

В 1894 году дружная семья Джим и Елена Уоттс купили 32 га земли в Долине Макларен и, несмотря на то, что ранее данная земля использовалась для выращивания ячменя и выпаса овец, и никто не мог гарантировать хороший результат этой задумки, они рискнули и стали выращивать молодой виноградник. Умелое руководство виноделов, большая любовь к вину и огромный труд принесли отличный результат – прекрасное качество плодов, из которых в последствии получается необыкновенно вкусное вино.

Все вина Fox Creek произведены из винограда, выращенного в Долине Макларен. Это такие сорта, как: Шираз, Каберне Совиньон, Мерло (красные), Шардоне, Совиньон Блан, Верделью (белые). Все вина высокого качества, что было ни раз доказано участием Fox Creek в конкурсах и различных рейтингах.

(www.winebay.ru)

Например, их первое вино - лидер коллекции – великолепный, глубокий Шираз в 1995г. Fox Creek Shiraz Reserve 1994 был признан лучшим вином из Долины Макларен. Это мощное вино создается из лучшего урожая и выдерживается в новых и старых бочках для получения сложного и полного аромата. А так же прекрасный «Дуэт»,состоящий из дерзкого Каберен Совиньона и более мягкого Мерло, так же удивит Вас прекрасным богатым и одновременно мягким вкусом. И, конечно, обязательно хочется отметить «Виксен» - игристый Шираз. Сумасшедший, шоколадный, темный малиновый оттенок, лакрица дуб - это все в нем. Попробуйте его, и вы непременно окажетесь в богатом мире ароматов и вкуса.

Из белых вин выделяется вино с интересным названием – «Shadow’s run Sauvignon Blanc». Переводится как бегущая тень, а на этикетке изображена любимая собака виноделов. Это вино создано, чтобы его пить молодым: свежее, легкое, в нем есть все, чего так не хватает жарким летом. Среди белых вин Fox Creek каждый может себе подобрать, что-нибудь подходящее, это либо фруктовое вино из Верделхо или Шардоне с маслянисто-ванильными нотками, или легкие вина коллекции Shadow’s run.

 

«Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искусственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне».

Публий Овидий Назон

 

Fox Creek в Ростове-на-Дону

Диана Антонюк, управляющий бутика в Ростове-на-Дону

Пол Роджерс, генеральный директор винодельни Fox Creek

Владислав Канзюба, Руководитель корпоративного отдела в Ростове-на-Дону

 «В молодости я работал в сфере информационных технологий. Как все молодые люди я был одинок, и поэтому любил ходить на танцы, и знакомиться с девушками, особенно с медсёстрами. Так я и познакомился со своей будущей супругой Джорджи, которая оказалась из медицинской династии семьи Уоттс и наследницей винного бизнеса. С тех пор я открыл для себя много нового и интересного, и с головой окунулся в виноделие».


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Fox Creek Verdelho - Фокс Крик Верделью - 1390
Fox Creek, "Shadow's Run" Unwooded Chardonnay - "Шедоу'з Ран" Анвудед Шардонне - 1550
Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon - Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон - 1550














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.