Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Penalolen Cabernet Sauvignon - Пеньялолен Каберне Совиньон

Главная » Каталог вин » Чили » Penalolen Cabernet Sauvignon - Пеньялолен Каберне Совиньон
Penalolen Cabernet Sauvignon - Пеньялолен Каберне Совиньон
Цена: 1500 р.*


Артикул001046
Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая2014 / 2015 / 2016
Сорта винограда Каберне Совиньон — 100%
Тип Красное
ПроизводительКло Кебрада де Макул
СтранаЧили




1. Cabernet Sauvignon
-  название красного вина (совпадает с названием красного сорта винограда).

Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире.

Придаёт вину насыщенный цвет и терпкость. Достаточная кислотность и танинность позволяет сочетать вино, изготовленное из этого винограда, с достаточно жирной пищей. Вина из данного сорта винограда более мягкие в Старом Свете и более прямолинейные и строгие у виноделов Нового Света.

 

Для Каберне Совиньона характерен ярко выраженный сладковато-терпкий аромат.

Он подобен сафьяну; черносливу, лепесткам черной смородины, коробке из-под сигар, зеленому перцу и графиту. Что касается цвета ягод, то на стадии вызревания они обладают устойчивой темно-синей окраской. На поздних стадиях выдержки преобладают насыщенные рубиново-гранатовые оттенки.

 

2.Peñalolen – название вина.

Пеньялолен (исп. Peñalolén) — коммуна в Чили (место расположение см. на карте). Одна из городских коммун города Сантьяго. Коммуна входит в состав провинции Сантьяго и области Сантьяго.

 

Этикетка "Пеньялолен" Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд.

 

Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

 

На контрэтикетке:

 

Год урожая – 2011.

Содержание алкоголя – 14%

 

О вине:

Вино обладает ароматом с нотами сливы и ежевики, дополненными оттенками трав и обожженного дуба.

Сложное вино с концентрированным и полным вкусом, в котором присутствуют фруктовые тона и хорошо интегрированные танины.

 

Гастрономические рекомендации:

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с филе говядины, стейками из оленины.

 

Рекомендуется подавать при 16°С

 

Морозова Анна

Сомелье бутика на Серпуховской пл.

 

Представлено в ресторанах Москвы:

Отель Фореста- Тропикана



* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.