Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Villard Estate Expresión Reserve Pinot Noir - Виллар Эстейт Экспрессьон Резерв Пино Нуар

Главная » Каталог вин » Чили » Villard Estate Expresión Reserve Pinot Noir - Виллар Эстейт Экспрессьон Резерв Пино Нуар
Villard Estate Expresión Reserve Pinot Noir - Виллар Эстейт Экспрессьон Резерв Пино Нуар
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя13.5%
Объём750 ml
Год урожая2009 / 2011
Сорта виноградаПино Нуар – 100%
Тип Красное
ПроизводительВиллар Эстейт
РегионЧили




1.Villard Estate –
производитель. 

Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Сам Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки».

Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни. 

2. Expresión Reserve – вино с лучших виноградников хозяйства.

Эта группа вин хозяйства включает в себя пять односортовых вин долгой выдержки из международных сортов винограда Совиньон блан , Шардоне, Пино нуар, Мерло и Каберне Совиньон.Сложные, стильные вина отражают как особенности терруара, так и уникальные сортовые характеристики винограда.

 

3. Pinot Noir – сорт винограда. 

Пино нуар – название красного сорта винограда, которое в переводе с французского означает «чёрная шишка». Небольшие гроздья этого винограда с плотно прилегающими друг к другу ягодами по внешнему виду напоминают сосновые шишки.

В лучших своих проявлениях Пино нуар чарующе прекрасен и обладает соблазнительной бархатистостью. Молодое пино нуар привлекает сладковатым ароматом и вкусом летних фруктов, лучшее зрелое пино приобретает сложный букет, в котором сочетаются ароматы трюфелей, дичи и прелых листьев.

 

4.Casablanca Valley – регион производства.

В настоящее время долина Касабланки самый известный винодельческий регион Чили, родина многочисленных вин характерного чилийского стиля.

Официально долина входит как субрегион в винодельческий район Аконкагуа, но довольно сильно отличается от соседнего субрегиона, долины Аконкагуа. Климат долины Касабланки самый прохладный в Чили, в то время как долина Аконкагуа, наоборот, самая жаркая винодельческая область страны. Жара в долине Касабланки отступает благодаря проникающему в нее холодному воздуху с тихоокеанского побережья, омываемого холодным течением Гумбольдта.Частые туманы замедляют созревание винограда. Первые виноградники были посажены здесь в 1982 году, поскольку долгое время считалось, что климат долины слишком холодный для разведения винограда.

Температура, расположение и влияние океана, а также популярность у туристов, способствовали стремительному росту площадей виноградников начиная с 1990-х годов. Богатое разнообразие типов почв и морской микроклимат долины обеспечивают чрезвычайно стабильные по объему и качеству урожаи . На высоких и более открытых солнцу склонах разводят красные сорта Мерло и Карменер, а на дне долины с ее частыми туманами – белые Совиньон блан, Шардоне и Пино нуар.

 

5. Chile – страна-производитель.

Чили переживает времена подъема. Секрет чилийцев — идеальный климат (здесь очень солнечно, мало дождей, защита со стороны Анд и отсутствие смертельной для лозы филлоксеры). Первая виноградная лоза была завезена в Чили испанскими конкистадорами в середине 16 века. Однако именно Франция оказала наибольшее влияние на формирование чилийской винной индустрии.

                          

6. 2010 – винтаж / миллезим (год урожая).

2005 – отличный

2006 – хороший

2007 –хороший

2008 – отличный

2009-отличный

 

Описание

Превосходное сочетание спелой вишни и клубники отлично гармонирует с ягодами малины, создавая превосходную структуру вина, а преобладание сладковатого, слегка пряного оттенка оставляет длинное послевкусие.

 

Гастрономические рекомендации

Отлично сочетается с пастами с томатными соусами. Подается к мясным блюдам из свинины, говядины, утки и страуса, а так же к сырам с сильным вкусом.

 

Анна Клокова, сомелье бутика на Новинском бульваре

 

История хозяйства

 

Основанная Тьерри Вилларом в 1989 году как первая чилийская семейная бутиковая винодельня, Виллар Эстейт производит только вина премиум-класса и в очень ограниченных количествах. За последние два десятилетия Виллар Эстейт неоднократно признавалось одним из лучших в Долине Касабланка. 

За последние три года, благодаря новому поколению виноделов, к исключительному по своим характеристикам терруару добавились инновационные технологии производства, что поспособствовало появлению новых вин класса супер-премиум, отличительными чертами которых являются прекрасная структура и элегантность.  

 

Эта линейка включает в себя пять вин категории Резерв. Эти сложные, стильные вина отражают как особенности терруара, так и уникальные сортовые характеристики винограда.

 

Представлено в ресторанах Москвы:

"Вилла Роза"

Гандара

 

 

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.