Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

TerraMater Reservа Merlot - ТерраМатер Резерва Мерло

Главная » Каталог вин » Чили » TerraMater Reservа Merlot - ТерраМатер Резерва Мерло
TerraMater Reservа Merlot - ТерраМатер Резерва Мерло
Цена: 1500 р.*


Артикул001100
Содержание алкоголя14.5%
Объём750 ml
Год урожая2010
Сорта виноградаМерло – 100%
Тип Красное
ПроизводительТерраматер
СтранаЧили




1.Terramater – ТерраМатер -
название производителя. В переводе с латыни «Мать-Земля».

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и вскоре купил здесь виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Майпо — самом сердце Долины Майпо. Здесь произрастают старые, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, оливковые рощи и яблоневые сады. Одно из основных направлений деятельности компании - это создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".

Большая часть чилийских вин поступает из региона Центральной Долины (Valle Central), 1000-километрового плато, отделенного на Западе низкой прибрежной грядой от Тихого океана и грядами Анд от аргентинского региона Мендоза на Востоке. Центральная Долина изрезана речками, несущими тающие снега Анд и отлично подходящими для орошения виноградников. 

2.Limited Reserve – Лимитед Резерв (англ.) – название линейки сортовых вин, которые делаются из отобранного винограда лучшего качества.

3. Merlot – Мерло – сорт винограда, из которого сделано вино.

Мерло - второй в мире по распространенности и культивируемости сорт винограда.

Вина Мерло имеют приятную окраску, мягкий фруктовый вкус — не такой характерный и танинный как у Каберне Совиньон, более травянистый. Лучшие марки Мерло имеют богатый букет, насыщенный и тонкий, легко пьются.

Типичные ароматы и вкусы Мерло: смородина, слива, черёмуха, вишня, пряные травы (розмарин, шалфей, тимьян), табак, кофе, шоколад, дым и ваниль. Вина Мерло характеризуются средним телом, округлой текстурой, мягкими танинами, низкой кислотностью, высоким уровнем алкоголя.

4. D.O. Isla de Maipo – указание региона производства вина – Изла де Майпо – и категории вина – D.O. (denominaсion de origen).

Категории чилийских вин

Vinos de Mesa - столовые вина, на этикетке которых не упоминается сорт винограда, год урожая и название региона.

Vinos sin denominaсion de origen - вина с неконтролируемым местом происхождения. На этикетке указывается только информация о производителе и сорте винограда, год сбора урожая.

Vinos con denominacion de origen - вина с контролируемым местом происхождения. На этикетке должно быть обозначено место происхождения вина, сорт винограда, год сбора урожая, предприятие бутилирования.

У нашего вина контролируемое место происхождения (D.O.) –  коммуна Изла де Майпо в области Сантьяго. Долина Майпо считается одним из лучших винодельческих районов Чили. Вина здесь делают из винограда, растущего на почвах пересохшего русла реки, это придаёт им яркость и индивидуальный вкус.

5.Chile – Чили – страна производства вина.
Первая виноградная лоза была завезена в Чили в середине 16 века из Испании. В это время в Чили широко распространен сорт винограда Паис, который сохранился и сейчас, но в небольших количествах, да и то для внутреннего употребления. До 19 века вина, изготавливаемые в Чили, не отличались хорошим качеством. А настоящая история виноделия в Чили началась, когда волна эмиграции из Европейских стран привезла с собой массу саженцев и открыла миру эту уникальную винодельческую зону. Причем, не земляки конкистадоров, а именно французы оказали наибольшее влияние на чилийское виноделие. 

Уникальное географическое положение Чили позволяет успешно возделывать почти все знаменитые вида винограда. Более того, именно в Чили виноградная лоза сохранилась в неизменном виде. Эпидемия филлоксеры, убившая значительную часть виноградников в Европе, абсолютно не затронула изолированные хозяйства Чили. Виноградники здесь со всех четырех сторон света защищены натуральными преградами: с востока вершинами Анд, с запада Тихим океаном, с севера пустыней Атакама, с юга вечными льдами Патагонии. Благодаря такой изоляции местная лоза никогда не болела ни филлоксерой, ни мучнистой росой. 

Начиная с 1980 года виноделие в Чили поднимается на принципиально новый уровень.. Экспансия чилийских вин в Европу началась в 90-х годах прошлого века, и к 2001 году экспорт вина вырос по сравнению с 1989 годом в 15 раз! 

Контрэтикетка

О вине

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Аромат вина комплексный, фруктовый, изобилующий ягодными тонами, подкрепленными нюансами кофе и какао.

Вкус вина очень приятный, мягкий, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации

Вино великолепно сочетается с жирной и пряной пищей, ветчинами, пастой с помидорами, сырами средней зрелости, составит исключительную пару ризотто. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

 

Представлено в ресторанах Москвы: 

Сеть городских ресторанов "Этаж"



* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.