Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

TerraMater Altum Merlot - ТерраМатер Альтум Мерло

Главная » Каталог вин » Чили » TerraMater Altum Merlot - ТерраМатер Альтум Мерло
TerraMater Altum Merlot - ТерраМатер Альтум Мерло
Цена: 2530 р.*


Артикул001115
Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая2011
Сорта виноградаМерло
Тип Красное
ПроизводительТерраматер
СтранаЧили


 

1. Altum Merlot (Альтум Мерло) - название вина. Коллекция вин “Альтум” призвана выразить терруарные особенности участков виноградников. Каждое из сортовых вин этой линейки происходит с участка, способного давать исключительные вина  определенного сорта. Латинское слово “Altum” означает “исключительный”, “выдающийся”.

Вино “Альтум Мерло” выращивается в долине Майпо на участке со сложной каменистой почвой и низкой урожайностью. В самом начале винификации используется 5-7 дневная холодная мацерация, после чего виноградный сок в течение месяца настаивается на виноградных косточках и кожице для достижения ароматичности, насыщенного цвета и танинности. После этого вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации.

Такой подход к производству позволяет прекрасно выразить особенности местности и стиля чилийского Мерло.


2. TerraMater (ТерраМатер) - название производителя. Компания ТерраМатер была основана 1996 году тремя сестрами - Гильдой, Энной и Антоньетой. Их семья занималась виноделием еще с 1930-х годов, теперь же сестры Канепа решили подарить своим высококлассным лозам новую винодельню.

“ТерраМатер” в переводе с латыни означает “Мать-Земля”, что очень точно характеризует философию производителя. Владения ТерраМатер - возвращение к истокам человечества. Виноградные лозы возрастом более 40 лет здесь соседствуют с оливковыми рощами, дающими масло высочайшего качества и яблоневыми рощами.

 

Уважение к земле чувствуется не только в желании как можно точнее выразить особенности терруара и региона. Производство ТерраМатер полностью экологично - компания свела использование пестицидов к минимуму, использует более легкие бутылки для экономии топлива на производстве.

Высочайший уровень качества вин позволяет компании экспериментировать с новыми, неожиданными сочетаниями сортов. Сбалансированность, оригинальность и невысокая стоимость вин принесли компании международную славу и победу на множестве конкурсов.

 

3. Чили, долина Майпо- регион производства. Чили можно назвать идеальной страной для производства вина - обилие солнца и ветра, небольшое количество осадков, разнообразие почв и терруаров. Кроме того, это едва ли не единственная страна, куда не добрался главный враг виноделов - виноградная тля, поражающая корни лозы и приводящая к ее гибели.

Чили не так давно стала винодельческой страной, поэтому большинство заводов здесь оборудованы по последнему слову техники. Все это позволяет производить вина высочайшего уровня по доступным ценам.

Долина реки Майпо начал развиваться как винодельческий регион еще в XIX веке. Именно тогда богатые жители столицы Чили посадили в своих поместьях первые лозы, вывезенные из Франции. Климат и почвы долины Майпо оказались наиболее подходящими для выращивания винограда. Определяющую роль играет географическое расположение долины - горы Анды с одной стороны и океан с другой. Виноград вызревает медленно и набирает аромат благодаря прохладному воздуху с гор и океана, охлаждающему виноградники по ночам.

4. Мерло - второй по распространенности международный красный сорт винограда. Изначально сорт культивировался во Франции, однако в наши дни распространился по всему миру. Особенно он популярен в Италии, США и Чили. В отличие от своего более известного собрата Каберне Совиньона, Мерло дает менее танинные, но более округлые и бархатистые вина. В его аромате можно найти сливу, землянику, красную смородину, ежевику, фиалку и шоколад.

5. 2009 год считается хорошим для данного региона и имеет потенциал для дальнейшего хранения.

2011 год урожая еще не имеет оценки в винных календарях.

 

Следует учитывать, что для вин Нового Света миллезим не играет такой роли, как для европейских регионов с переменчивой погодой.

 

6. Описание вина:  пурпурного цвета с насыщенным ягодным ароматом. Ноты вишни и малины смягчаются сливочными тонами. В аромате ощущаются дымные тона нового дуба. Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, сложный и глубокий. Это полнотелое вино с ягодным вкусом и бархатистым послевкусием.

 

7. Гастрономические сочетания: вино прекрасно подойдет к мясу, цыпленку, неострым пастам и сырам, а также к различным блюдам в стиле фьюжн.

 

8. Оценки и награды:

 

Altum Merlot 2009

Concours Mondial de Bruxelles Chile 2011 – золотая медаль

 

Altum Merlot 2005

Decanter World Wine Awards 2007, UK – Recommended («Рекомендовано»)

International Wine Challenge 2007, UK – бронзовая медаль


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.