Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere - "Пасо Дель Соль" Карменере

Главная » Каталог вин » Чили » TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere - "Пасо Дель Соль" Карменере
TerraMater,
Цена: 650 р.*


Артикул001070
Содержание алкоголя12.5%
Объём750 ml
Год урожая2012 / 2013
Сорта виноградаКарменер
Тип Красное
ПроизводительТерраматер
СтранаЧили




1.
Chile – Чили – страна производства вина.
Первая виноградная лоза была завезена в Чили в середине 16 века из Испании. В это время в Чили широко распространен сорт винограда Паис, который сохранился и сейчас, но в небольших количествах, да и то для внутреннего употребления. До 19 века вина, изготавливаемые в Чили, не отличались хорошим качеством. А настоящая история виноделия в Чили началась, когда волна эмиграции из Европейских стран привезла с собой массу саженцев и открыла миру эту уникальную винодельческую зону. Причем, не земляки конкистадоров, а именно французы оказали наибольшее влияние на чилийское виноделие. 

Уникальное географическое положение Чили позволяет успешно возделывать почти все знаменитые вида винограда. Более того, именно в Чили виноградная лоза сохранилась в неизменном виде. Эпидемия филлоксеры, убившая значительную часть виноградников в Европе, абсолютно не затронула изолированные хозяйства Чили. Виноградники здесь со всех четырех сторон света защищены натуральными преградами: с востока вершинами Анд, с запада Тихим океаном, с севера пустыней Атакама, с юга вечными льдами Патагонии. Благодаря такой изоляции местная лоза никогда не болела ни филлоксерой, ни мучнистой росой. 

Начиная с 1980 года виноделие в Чили поднимается на принципиально новый уровень.. Экспансия чилийских вин в Европу началась в 90-х годах прошлого века, и к 2001 году экспорт вина вырос по сравнению с 1989 годом в 15 раз! 

2.Paso del Sol – Пасо дель Соль – название линейки вин, «Путь солнца» (испанский).

3.Terramater – ТерраМатер - название производителя. В переводе с латыни «Мать-Земля».

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и вскоре купил здесь виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Майпо — самом сердце Долины Майпо. Здесь произрастают старые, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, оливковые рощи и яблоневые сады. Одно из основных направлений деятельности компании - это создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".

Большая часть чилийских вин поступает из региона Центральной Долины (Valle Central), 1000-километрового плато, отделенного на Западе низкой прибрежной грядой от Тихого океана и грядами Анд от аргентинского региона Мендоза на Востоке. Центральная Долина изрезана речками, несущими тающие снега Анд и отлично подходящими для орошения виноградников. 

4.Central Valley – Центральная Долина (англ.) – регион производства вина.

Большая часть чилийских вин поступает из этого региона. Он представляет собой 1000-километровое плато, отделенное на Западе низкой прибрежной грядой от Тихого океана и грядами Анд от аргентинского региона Мендоза на Востоке.

Центральная Долина изрезана речками, несущими тающие снега Анд и отлично подходящими для орошения виноградников. 

5. Carmenere - Карменер – сорт винограда, из которого сделано вино.

Карменер – французский сорт винограда, который в наше время ассоциируется исключительно с виноделием Чили. До эпидемии филлоксеры Карменер выращивался в Бордо, где использовался в купажах. После эпидемии лишь немногие хозяйства снова посадили этот сорт – он был слишком подвержен болезням и капризен.

В середине XIX века французские виноделы привезли Карменер в Чили. На новом месте он показал себя хорошо. А в конце ХХ века ему стало уделяться особое внимание – как лозе, способной дать уникальное вино.

Сегодня Карменер – одна из основных визитных карточек Чили, а сами чилийцы считают его «исконно своим». Типичный чилийский Карменер – это ярко окрашенное красное вино с четким ароматом смородины, черных лесных ягод, перца и пряностей. У него среднее тело, оно хорошо пьется молодым, хотя лучшие образцы могут выдерживаться несколько лет.

Карменер хорошо выступает в альянсе с другими сортами, в первую очередь с Каберне Совиньоном и Сира.

 

Контрэтикетка

О вине:

Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками

Букет вина изобилует ароматами чёрных фруктов и шоколада.

Вкус вина сочный, фруктовый, с мягкой текстурой и шелковистым послевкусием.

Гастрономические рекомендации

Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, тушёной говядине и дичи.

 

Люба Тряпичкина, кавист бутика на Петровско-Разумовской аллее, д.6.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

TerraMater, Vineyard Chardonnay - ТерраМатер, Виньярд Шардонне - 400
TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere -ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер - 400
Las Casitas - Лас Каситас - 570














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.