Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Westmalle, "Trappist Dubbel" - Вестмалле, "Траппист Дюбель" темное, 0,33л

Главная » Каталог вин » Пиво » Бельгия » Westmalle, "Trappist Dubbel" - Вестмалле, "Траппист Дюбель" темное, 0,33л
Westmalle,
Цена: 270 р.*


Содержание алкоголя7%
Объём0.33 ml
ФильтрацияНефильтрованное
Тип Тёмное
ПроизводительWestmalle
РегионБельгия





1. Trappist Dubbel (Траппист Дюбель) - название пива.
Трапписты – католический монашеский орден, ответвление цистерцианского ордена, основанный в 1664 году. На сегодняшний день только семь таких монастырей (шесть из них  – в Бельгии) имеют право использовать название “Trappist” для своего пива. Для этого должны быть соблюдены определённые правила. Пиво варится в стенах аббатства  монахами или под их контролем. Целью пивоварни не должно являться получение прибыли, доходы используются для содержания монахов и аббатства, для благотворительных целей или социальной работы. Дозревает пиво в бутылках.

2. Westmalle (Вестмалле) - название производителя.

Cпустя совсем немного времени после основания бельгийского государства, монахи вновь вернулись в аббатство, которое было оторвано от внешнего мира имперским режимом. Пиво было практически невозможно купить, и монахи решили варить его сами. Первое  пиво на пивоварне монахов-траппистов было произведено 10 декабря 1836 года. Изначально пиво варилось исключительно для местных монахов и паломников. В двадцатые годы прошлого века маленькая пивоварня выросла в большое предприятие. Несмотря на успех пива траппистский монастырь до сих пор является одним из самых уединённых.  Пивоварня Westmalle использует только экологически чистые компоненты в производстве пива: вода, солод, хмель, сахар и дрожжи. И все эти годы траппистское пиво только улучшает свое и без того высокое качество.



3. Belgium (Бельгия) - страна производства. Пивоварение в Бельгии зародилось с приходом римских легионеров. Бельгия – одна из немногих стран европейского “пивного пояса”, где в наши дни сохранились традиция монастырского пивоварения. Бельгийские сорта пива существенно отличаются от общеизвестных сортов. Оно зачастую готовится в весьма ограниченном объёме в соответствии со старинными уникальными рецептами.

4. Технологии производства: В начале 1990-х годов всё оборудование на пивоварне было полностью модернизировано, но пиво продолжают варить традиционным способом. Дя Для пива Траппист Дюббель солод обжаривается в специальных котлах на огне до лёгкой карамелизации. Пиво приобретает сладкий аромат карамели и шоколада, что характерно для траппистского пива. Используется ячменный солод.Эль – вид пива, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре. "Dubbel" (то есть двойного брожения) - рецепт пива с 1926 года остался неизменным. Пиво дображивает в бутылках в течение 25 дней.


5. Описание пива: Траппист Дюбель имеет тёмный красновато-коричневый  цвет, приятный, свежий аромат со сладкими солодовыми и фруктовыми нотами: смородины, черники, крыжовника, малины, изюма, сливы, c нюансами карамели и пряностей. Гладкий хорошо сбалансированный вкус, послевкусие длительное, сухое.

Пиво рекомендуется подавать охлаждённым, как самостоятельный напиток либо с мясными блюдами или кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Van Honsebrouck, "St. Louis" Gueuze - Ван Хонзебрук, "Сен Луи" Гез - 170
"Brunehaut" Ambree Bio - "Брюно" Янтарное Био - 190
Van Honsebrouck, "St. Louis" Kriek - Ван Хонзебрук, "Сен Луи" Вишня - 200














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.