Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Poderi Luigi Einaudi, Barolo 1999 г. - Бароло Подери Луиджи Эинауди 1999 г.

Главная » Каталог вин » Италия » Пьемонт » Poderi Luigi Einaudi, Barolo 1999 г. - Бароло Подери Луиджи Эинауди 1999 г.
Poderi Luigi Einaudi, Barolo 1999 г.  - Бароло Подери Луиджи Эинауди 1999 г.
Цена: 9040 р.*


АртикулB01427
Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая1999
Сорта виноградаНеббиоло
Тип Красное
ПроизводительPoderi Luigi Einaudi - (Подери Луиджи Эйнауди)
РегионПьемонт




1. Герб производителя.
На нем располагается латинская надпись «VINA BIBES ITERVM», которая дословно переводится как «ВИНА ВЫПЬЕШЬ ВНОВЬ».

 

2. PODERI LUIGI EINAUDI — название производителя.

     Луиджи Эйнауди — это не только опытный винодел и основатель хозяйства Poderi Luigi Einaudi, но и политик, журналист, а главное второй президент Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы). История его винодельческого хозяйства началась 1897 году, когда он приобрел виноградник Сан-Джакомо. Сегодня в распоряжении  Poderi Luigi Einaudi 145 га земли, из которых более 45 га заняты прекрасно ухоженными виноградниками.

      Философия хозяйства основывается на том, что «великое вино может происходить только с великого виноградника и великого терруара*». Поэтому здесь тщательно выбирают участки для выращивания лоз, в зависимости от сорта винограда, а так же с трепетом и любовью возделывают землю и ухаживают за виноградниками.

     *Терруар (Terroir) – уникальное для каждого вина сочетание природных факторов (почвы, климата, экспозиции склона и т.д.), влияющих на формирование его "индивидуальности". Терруар не просто гарантирует подлинность вина, но и является залогом его неповторимого вкуса. Поэтому терруарные вина столь популярны во всех странах мира.

      Вина  Poderi Luigi Einaudi ассоциируются у многих ценителей вина со словом «качество» и завоевали множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

 

3. BAROLO — марка вина (совпадает с регионом производства).

    "Король вин" или "вино королей"  - именно так называют итальянцы красное Бароло.  Это символ качества итальянских вин. Если опираться на источники, в числе его поклонников было много коронованных особ и дворянства. Например, Юлий Цезарь еще в 49 г. до н.э. часто угощал этим благородным напитком своих гостей на  римских «вечеринках».

     С июля 1980 года Бароло присвоена наивысшая категория качества в Италии -  DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это вино, производимое из «туманного» Неббиоло, в молодости очень резкое и танинное*, но в процессе старения приобретает богатство и полноту.

   * Танины — это вещества, которые содержатся в кожице красного винограда и гребнях, и являются важным компонентом красного вина.  Танины оказывают комплексное воздействие на структуру вина. Этим и объясняется терпкий или вяжущий вкус, а также полнота вкуса и продолжительность послевкусия. Помимо, этого танины предохраняют вино от окисления.

     Вино таит в себе необычайную палитру ароматов: нотки смолы, увядающих роз, малины, трюфелей и фиалок. Его зрелость наступает примерно через 10 лет. Также следует отметить, что обязательная выдержка для Бароло - 3 года, а для Бароло Ризерва - 5 лет.

 

4. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA — наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению – указание на то, что данное вино принадлежит к высшей категории марочных вин Италии.

   Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории:

-        Столовые вина (Vino da tavola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения винограда и четкий сортовой состав. Эти вина могут быть разлиты в бутылки, но их производство не контролируется.

-        Местные вина (Vini Tipici, IGT). В данной категории определяется место происхождения вина. На этикетке должны быть указаны урожай, наименование местности, цвет или сорт винограда или тип вина. Подлинность и тип вина не проверяются, но категория основана на репутации производителя.

-        Вина контролируемых наименований по происхождению (Denominazione d’Origine Controllata, DOC). Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.

-        Вина контролируемых наименований по происхождению с гарантией (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, DOCG).  Для получения права на ее использование вина проходят ряд серьезных проверок перед разливом по бутылкам.
 Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено.

 

 

5. IMBOTTIGLIATO DABOTTLED BY PODERI LUIGI EINAUDI, DOGLIANI, ITALIA — информация о том, что вино бутилировано производителем на винодельне Луиджи Эинауди (а не продано для розлива на завод, что обычно указывает на  более высокое качество вина).

 

6. RED WINE — факультативная надпись, свидетельствующая о том, что данное вино является красным.

 

7. PRODUCT OF ITALY («произведено в Италии») — страна происхождения для вин, предназначенных на экспорт.

 

8. 1998 — год урожая. Считается «отличным» годом для красных вин Пьемонта.

     Для сравнения приведем таблицу миллезимов (годов урожая) для для красных вин Пьемонта в период с 1996 по 2001 года:

1996 – выдающийся

1997 – отличный

1998 – отличный

1999 – выдающийся

2000 – выдающийся

2001 – выдающийся

 

 

На контрэтикетке (этикетка, наклеиваемая на обратную, по отношению к основной этикетке, сторону бутылки):

 

СОРТА ВИНОГРАДА:

     Неббиоло (Nebbiolo) — красный сорт винограда, родиной которого является итальянская провинция Пьемонт. Главной особенностью Пьемонта считается обилие туманов, что дало название главному местному сорту винограда — Неббиоло (nebbia — туманы), из которого производят известные на весь мир Бароло и Барбареско.

     Вина из сорта  Неббиоло, чаще всего, насыщенные, темные, с большим содержанием алкоголя и с высокой кислотностью, очень хорошо подходят для длительной выдержки. Во вкусе присутствуют ароматы черной лакрицы, трюфелей, ежевики и вишни. А иногда даже нотки кожи, табака и смолы.

 

PIEMONTE —  регион производства вина.

     Пьемонт - самый западный регион в Италии, который практически полностью находится у подножия гор (с одной стороны Апеннин, а с другой Альп). Именно этот факт объясняет его название, которое в переводе означает «подножие горы».

     Здесь, практически в равном соотношении,  производят как белые, так и красные вина. Но прославился Пьемонт, главным образом, благодаря мощным и благородным Бароло и Барбареско из сорта Неббиоло и игристому Москато д’Асти.

 

CONTAINS SULFITES — надпись свидетельствует о том, что данное вино содержит сульфиты*.

      *  Cульфиты (сернистый ангидрид) - добавляют везде, это необходимо для того, чтобы вино не поражалось бактериями, которые его испортят. Однако, пишут об этом не все производители, подразумевая, что это и так должно быть понятно.

 

 

О ВИНЕ:

     Robert Parker, Wine Advocate #137, октябрь 2001 – 90-92 балла:

     «Бароло 1998 демонстрирует глубокий фиолетово-рубиновый цвет и классический букет Неббиоло из расплавленного дорожного гудрона, розовых лепестков, табака и вишнёвого джема. Плотное, умеренно танинное и хорошо сбалансированное, оно имеет прекрасную фруктовость в атаке, в середине и в послевкусии. 1998-й – концентрированный, со сладкими танинами и ароматом. Ожидаемая зрелость: 2004-2018».

 

НАГРАДЫ:

     Gambero Rosso – 2 бокала

     Duemilavini – 3 грозди

     Wine Spectator – 88 баллов

 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:

     Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, оленины и утки. Рекомендуется подавать при температуре 17Сº.

 

 

Калиниченко Лариса


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо - 750
Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG - Гави Саллувий ДОКГ - 1300
Roero Arneis DOCG - Роэро Арнеис - 1310














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.