Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

"Kellerbier 1402" - Штёртебекер, "Келлербир 1402"

Главная » Каталог вин » Пиво » Германия » "Kellerbier 1402" - Штёртебекер, "Келлербир 1402"
Цена: 240 р.*


Содержание алкоголя4.8%
Объём500 ml
ФильтрацияФильтрованное
Тип Светлое
ПроизводительSt?rtebeker Braumanufaktur GmbH
РегионГермания




1. Kellerbier 1402 (Келлербир 1402)
- название пива, отличный вариант немецкого классичекого стиля - келлербир, приготовленного по старинной технологии. 1402 - год смерти Клауса Штёртебекера, в честь которого была названа пивоварня.

2.  Stortebeker (Штёртебекер)

В небольшом городке на севере Германии в 1827 году начала работу пивоварня Штёртебекер, которая и по сей день готовит отличное пиво. Название свое пивоварня получила в честь Клауса Штёртебекера -  легендарного пирата тех дней, который грабил богатые суда и раздавал награбленное бедным. Говорят, что он всегда был заядлым любителем выпить, отсюда и получил свое прозвище Штёртебекер («Stürz den Becher», что в переводе с немецкого означает «пей до дна»).

Есть легенда, что в апреле 1401 государственному флоту Гамбурга все-таки удалось захватить судно Штёртебекера, после чего, в 1402 году состоялась казнь, на которой Клаус попросил суд казнить его первым и помиловать всех, мимо кого он пройдет с отрубленной головой. Суд одобрил просьбу. Лишившись головы Штёртебекер прошёл мимо одиннадцати членов своей команды, но бургомистр не сдержал своего слова и казнил всех без исключения. Кстати, название “Келлербир 1402” пиво получило как раз в честь событий тех далеких лет.

3. Штральзунд, Германия - регион производства. В северной части Германии, на берегу Балтийского моря, недалеко от Ростока есть небольшой город-порт Штральзунд. Он является одним из немногих немецких городов, ставших в 1293 году членом знаменитого Ганзейского союза - союз немецких городов XIII-XVII веков в Северной Европе предназначенный для защиты торговли и купечества от власти феодалов и пиратства. Только 10 городов Германии официально сохранили в своем названии статус “ганзейский город” (Hansestadt Stralsund), среди них - Штральзунд!

4. Технология производства:

Келлербир - одно из самых старых стилей немецкого пива, его рецепт был известен еще в Средние века. Дословно “келлербир” переводится с немецкого языка как “подвальное пиво”. Его готовят низовым способом брожения. Для стабилизации температуры бочки для брожения обычно помещали в специальные глубокие подвалы, где оно созревало в комфортных условиях. Основной солод - ячмень, при варке также использовалось 4 вида хмеля: Select, Smaragd, Perle и Mandarina.

5. Описание пива: Штёртебекер “Келлербир 1402” - легкое, мягкое и экологичное пиво. Пена белая, мелкозернистая, стойкая. Цвет золотисто-соломенный, немного мутноватое, что достаточно характерно для келлербира. Сначала акцент в нем делается на чистом, сладком солодовом вкусе, но в финале проявляется прочная, элегантно сформированная хмелевая сухость.Рекомендуемая температура употребления: 10°С,  подойдет к белому мясу, рыбе и блюдам из свежих овощей.


6. "Келлербир 1402" занял первое место в своем классе на "World Beer Cup 2010" в Чикаго.


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Flensburger, "Weizen" - Фленсбургер, "Вайцен" - 160
Flensburger, "Gold" - Фленсбургер, "Голд" - 160
Flensburger, "Dunkel" - Фленсбургер, "Дункель" - 160














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.