Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Costa Grimaldi", 1999 - Бароло "Коста Гримальди", 1999

Главная » Каталог вин » Италия » Пьемонт » Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Costa Grimaldi", 1999 - Бароло "Коста Гримальди", 1999
Poderi Luigi Einaudi, Barolo
Цена: Нет в наличии р.*


Содержание алкоголя14%
Объём750 ml
Год урожая1999
Сорта виноградаНеббиоло: 100%
Тип Красное
РегионПьемонт


1. «VINA BIBES ITERVM» - «вина выпьешь вновь». Это латинская надпись на гербе, изображенном на этикетках вин Луиджи Эйнауди.

2. Poderi di Luigi Einaudi (Подери ди Луиджи Эинауди) - наименование производителя.

Луиджи Эйнауди был очень грамотным политиком, финансистом и экономистом. Площадь его поместья составляла 145 гектаров, 104 из которых находятся в районе городка Дольяни, 7 в районе городка Бароло, на холмах Каннуби и Терло Вие Новее и 3 на холмах в коммуне Треизо.

Главная цель Эйнауди- качество, а стремление к качеству всегда приносит прекрасные результаты.

3. BAROLO — марка вина (совпадает с регионом производства).

Бароло красное сухое - одно из лучших вин Пьемонта, созданное около небольшой деревушки Бароло, прославленной на весь мир, благодаря особому стилю вин. Бароло, произведенное из стопроцентного итальянского сорта винограда Небиолло, берет свое имя от семьи Фаллетти, Маркизы Бароло, которые впервые начали производить это вино на своих виноградниках.

В этом вине идеально сочетаются особенности винограда Неббиоло: сила, элегантность и большая устойчивость при хранении, в аромате которого с возрастом проявляются ноты трюфелей, смолы, кожи, табака, розы, чая, специй. Зрелость вина наступает через 10 лет. Такое вино имеет темно-коричневый цвет.

4. Denominazione di Origine Controllata (DOC) – надпись, свидетельствующая о контроле за происхождением и качеством вина (контролируются регион, сорта винограда, урожайность, методы производства).

Классификация итальянских вин:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) – теоретически, это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства. Для присвоения этой категории требуется, чтобы вина не менее 5 лет показывали стабильность качественных характеристик в категории DОС, принадлежали к числу выдающихся вин и имели особое коммерческое значение. 

Denominazione di Origine Controllata (DOC) – это главные регионы, сходные с французскими AOC. Определяются сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства.

Indicazione Geografica Tipica (IGT) – сравнительно новая категория для региональных вин, сходная с французским vin de pays (местные вина). Эту категорию рассматривают, как «приёмную» в клубе вин DOC, поскольку через пять лет вина категории IGT, после ряда строгих проверок, анализов и дегустаций, могут претендовать на вступление в категорию DOC.

Однако в Тоскане есть ряд производителей, которые умышленно отказываются от присвоения их винам высших категорий, обеспечивая себя достаточной свободой в выборе технологий производства и сортов винограда, и не подпадая под ограничения винных законов DOC. Производимые ими, так называемые «супертосканские вина», в свое время могли получить только статус Vino da Tavola (столовые вина), но оказались настолько качественными, что вошли в число лучших вин мира. Фактически, именно для этих выдающихся вин в 1992 году и была введена категория IGT, позволяющая обойти часть ограничений DOC.

Vino da Tavola (VdT) – в целом, это простые столовые вина. Для вин этой категории область происхождения винограда и сортовой состав не определяется.

5. Imbottigliato DA – Bottled by Poderi Luigi Einaudi, Dogliani, Italia – информация о том, что вино бутилировано производителем на винодельне Луиджи Эинауди (а не продано для розлива на завод, что предполагает более высокое качество вина).

6. Red wine, Product of Italy – красное вино, произведено в Италии.

Надпись, обязательная для вин, предназначенных на экспорт.

7. 1998 - год урожая (винтаж, миллезим).

Таблица некоторых миллезимов для вин Пьемонта:

1996 - выдающийся

1997 - отличный

1998 – отличный

1999 – выдающийся

2000 – выдающийся

2001 – выдающийся

8. Contiene solfiti – содержит сульфиты (двуокись серы).

Двуокись серы добавляют практически в любое вино в качестве консерванта: во-первых, это антимикробное вещество, которое предотвращает рост и размножение нежелательных дрожжей и бактерий; во-вторых, оно работает как антиокислитель. К счастью, полезные для виноделия дрожжи менее чувствительны к оксиду серы, чем нежелательные, вызывающие скисание вина.

На контрэтикетке:

Пьемонт – регион с удивительной историей, совершенно нетипичными для Италии традициями и культурой, уникальными историческими памятниками, равных которым нет нигде в мире, и превосходной пьемонтской кухней, очень уместно сочетающей лучшие традиции итальянских и французских кулинаров. В этой части Италии нет береговой линии, нет и какого-либо города, сравнимого по известности с Римом или Венецией, которые привлекали бы толпы людей. И тем не менее, для многих любителей вин посещение Пьемонта так же обязательно, как для набожного верующего – паломничество в святые места. Это связано с местным сортом винограда Небиолло, из которого делают известные во всем мире вина Бароло и Барбареско.

Сорта винограда: Небиолло

Обладает насыщенным ярко-красным цветом и сложным неповторимым букетом, свойственным только данному сорту.

 Содержание алкоголя 14%

 О вине:

Вкус вина плотный, насыщенный, с прекрасной структурой, нотами красных и черных фруктов, оттенками вишни, слегка терпкими нотками. Послевкусие средней длины.

 Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, мясными деликатесами. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

 Вероника Моисеева


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо - 750
Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG - Гави Саллувий ДОКГ - 1300
Roero Arneis DOCG - Роэро Арнеис - 1310














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.