Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

BLACK ISLE ʺOrganic Blondeʺ - БЛЕК АЙЛ ʺОрганик Блондʺ

Главная » Каталог вин » Пиво » Великобритания » BLACK ISLE ʺOrganic Blondeʺ - БЛЕК АЙЛ ʺОрганик Блондʺ
BLACK ISLE ʺOrganic Blondeʺ - БЛЕК АЙЛ ʺОрганик Блондʺ
Цена: 340 р.*


АртикулB02798
Содержание алкоголя4.5%
Объём0.5 ml
Тип Светлое
ПроизводительBlack Isle
РегионШотландия




1. Organic Blondе (Органик Блонд)
- название пива.

Надпись  «Organic» говорит нам о том, что данный напиток произведен из  органического хмеля и солода. “Blondе” - светлое пиво.

2. Black Isle Brewing Co (Блек Айл Брюинг Компани) - название производителя.

Английская пивоварня  Блек Айл  славится своим  высоким качеством ячменя, который растет на собственной органической ферме.

Она находится рядом с Инвенес, это город-порт В Шотландии,  считается единственным населенным пунктом со статусом города, в области Хайленд.  Помимо первоклассного солода и хмеля у них есть корова Молли, которая ест переработанный жмых от солода и дает 20 пинт свежего молока каждый день. Сегодня пивоварня снабжает пивом всю Шотландию и Соединённое Королевство, а также экспортирует в Швецию и Японию, а теперь и в Россию.  А началом столь глобального производства послужило первое  пивоварение Black Isle  в ведре, в сарае в 1988 году .

3. Scotland (Шотландия) - страна производства.

Пиво в Шотландии начали производить  где-то пять-шесть тысяч лет назад. В то время шотландцы уже умели варить эль и добавляли в него различные травы.

У пива в Шотландии существует определенный вкус  из-за  холодного климата  и из-за дефицита хмеля, который не растет в данной местности. Его добавляют в сусловарочный котел перед самым концом варки — чтобы аромат и горечь не улетучились. До изобретения методов автоматического терморегулирования в шотландских пивоварнях пиво сбраживали при более низких температурах, чем в английских. Соответственно, дрожжи работали медленнее, и первичное брожение длилось около трех недель, а за ним еще следовало долгое дображивание. Медленное брожение при прохладных температурах пришлось очень по вкусу многим шотландцам, работавшим за рубежом и успевшим привыкнуть к лагерам, — это в большой степени объясняет энтузиазм, с которым были вст͒речены первые лагеры шотландского производства.

4. Технологии производства:

При производстве это сорта используется: вода, дрожжи,  ячменный солод, а также немецкий вид хмеля - Халетау. На первом этапе сусло лагеров обычно бродит при температуре 0-4 °C. При этом лагер очищается и созревает. Холод не позволяет дрожжам бродить и вкус получается более чистым.

5. Описание пива: в освежающем вкусе  присутствует приятная горечь с медовыми оттенками и бисквитным послевкусием. Это пиво континентального стиля,  которое может стать конкурентом классики.

Температура хранения от +10 до +20 °C


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Wychwood, "Hobgoblin", in can Вичвуд, - "Хобгоблин", в жестяной банке - 180
HARVISTON "Broken Dyle" - ХАРВИСТОН "Брокен Дайл" - 180
Ringwood, "Fortyniner" - Рингвуд, "Фотинайнер" - 240














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.