Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

HARVISTON "Ola Du Speshl Reserve 12" - ХАРВИСТОН "Ола Ду Спешл Резерв 12"

Главная » Каталог вин » Пиво » Великобритания » HARVISTON "Ola Du Speshl Reserve 12" - ХАРВИСТОН "Ола Ду Спешл Резерв 12"
HARVISTON
Цена: 420 р.*


Содержание алкоголя8%
Объём330 ml
Тип Тёмное
ПроизводительHarviestoun Brewery
РегионШотландия


1."Ola Dubh Speshl Reserve 12" (Ола Ду Спешл Резерв 12) - название пива.

Из названия мы можем узнать сколько лет выдерживались виски в бочке, прежде чем их отдали для производства пива. Известная вискокурня “Хайленд Парк” заключила 10-летний договор с  “Харвистон”,  после чего шотландское пиво созревает в бочках из под виски. Эти бочки покупают в Испании, где в них выдерживался херес “Олоросо”, от этого и появляется неповторимый аромат кофе и шоколада. Линейка “Ола Ду” была придумана в 2007 году, в переводе с гэльского означает “черное масло”.


2. Harviestoun Brewery (Харвистон) - название производителя.

История этой пивоварни  подтверждает, что не важно с чего ты начинаешь, важно насколько ты любишь свое дело.  Harviestoun Brewery началась с маленького амбара, где нынешней владелец Кен Брук варил пиво для своих друзей и устраивал вечеринки.  И настолько у него хорошо получался этот напиток, что он решил идти дальше и в 1986 году получил разрешение на преобразование старинной усадьбы Стединг в пивоварню. Место было выбрано идеальное и мечта Кена воплотилась в жизнь, здесь начали производить пиво : ”Харвистон-настоящий эль”.

Спустя какое-то время спрос на пиво рос и было принято решение варить еще два сорта и модернизировать пивоварню.

Символом компании является  мышонок, который жил рядом с местом, где хранилось зерно и его решили оставить.  Через шесть лет пивоварня стала серьезным предприятием с огромным  ассортиментом.  И еще одна немаловажная деталь в истории, это подписанное в 2007 году соглашение о сотрудничестве с  производителем шотландского виски "Хайлэнд Парк" на приобретение бочек для выпуска выдержанного пива.

3. Scotland (Шотландия) -регион\страна производства.

Шотландское пиво с давних времен варили в медных чанах на огне, его  конкурентом считали солодовые виски и французское вино.

В Наполеоновские времена началось промышленное пивоварение, на тот момент уже существовало 16 пивоварен в Эдинбурге. Хмель в Шотландии является дефицитом и поэтому его использует в очень маленьком количестве. Раньше к ячменному солоду  добавляли вереск для обогащения вкуса.


4. Технологии производства:

Эль - это пиво, которое производят быстрым верховым брожением при высоких температурах. В переводе с древнеанглийского eule (ale) означает “колдовство”, “магия”, “опьянение”.  Сначала для производства эля использовали смесь трав и специй, позже в Англии  появился хмель. в Средневековье пиво считали товаром номер один.


5. Описание пива:

Пиво Харвистон Ола Ду Спешл резерв 12, выдерживалось в дубовой бочке из под 12-летнего односолодового виски. Благодаря выдержке пиво обладает плотным горько-сладким вкусом и шоколадным ароматом.

* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Wychwood, "Hobgoblin", in can Вичвуд, - "Хобгоблин", в жестяной банке - 180
HARVISTON "Broken Dyle" - ХАРВИСТОН "Брокен Дайл" - 180
Ringwood, "Fortyniner" - Рингвуд, "Фотинайнер" - 240














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.