Вам исполнилось 18 лет?

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.

  
WineButik - Вино и Мир

 

 

Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо

Главная » Каталог вин » Италия » Пьемонт » Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо
Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо
Цена: 750 р.*


АртикулБ01498
Содержание алкоголя12%
Объём750 ml
Год урожая2013
Сорта виноградаБарбера
Тип Красное
РегионПьемонт
СтранаИталия




1. Barbera Piemonte (Барбера Пьемонт) - название вина.
Составлено из наименования сорта винограда (Барбера) и региона производства ( Пьемонт).

Это вино производят из отборного винограда, взращенного на холмах Пьемонта, недалеко от провинции Асти. После сбора урожая, виноград несколько дней мацерируется (настаивается на шкурке), затем проходит этап алкогольного брожения и выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев.

Все это придает вину приятные ароматы пряностей, вишни и спелой сливы, глубокий вкус без терпкости и легкое послевкусие.

2. Il Roccolo, Natale Verga (Иль Рокколо Натали Верга) - название винного бренда и производителя. Компания была основана в далеком 1895 году Энрике Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну, вместе с семейными тайнами, богатейшим опытом в виноделии и уважением к традициям. После столетия деятельности компания завоевала достаточный авторитет на рынке и хорошую репутацию. Сегодня компанию возглавляет Натали Верга при активной поддерже отца Джакомо и сестер - Лауры и Кристины.

Завод расположен в городе Комо в Пьемонте на территории в 20  тыс. га. Это прекрасно оборудованное предприятие, где есть возможность следить за качеством на всех этапах производства.

В ассортименте у производителя много вин из разных регионов Италии, но ведущим брендом считаеся “Il Roccolo”.

3. Пьемонт - регион производства. Это один из самых лучших и популярных регионов Италии. В переводе с итальянского название означает “ у подножья гор”. И вправду, регион располагается на севере Италии у подножья Альп.

Климат достаточно жесткий, с холодной снежной зимой и жарким летом. Уровень осадков - идеальный для виноградарства.

Большинство виноградников распологаются на холмах, где лозы полностью могут прогреваться на солнце.

Здесь возделывают автохтонные, аборигенные сорта вирнограда.

Настоящей годостью считаются вина из Небиолло. Но также ценятся Барбера и Дольчето.

Красные вина Пьмонта - это всегда пряные, фруктовые ароматы, тона розы, красной смородины, ванили и сливок. Вкус плотный, кислотный, но без ярких таннинов.

На Юге, в субзоне Гави, делают прекрасные освежающие белые вина из сорта Кортезе.

4. Категория вина: DOC. Это министерский декрет, четко определяющий используемые сорта, территорию произрастания, спиртуозность, остаточный сахар, способы винификации. Перед розливом по бутылкам вина подвергаются строгой дегустации.

5. Барбера - сорт винограда. Это один из самых популярных итальянских сортов винограда. Барбера вызревает в теплом климате на известняковых или сланцевых почвах. Молодое вино богато ароматами вишни, фруктов и пряностей, достаточно яркой кислотностью и небольшим содержанием таннинов.

В процессе выдержки в бочке аромат становится сливочным, ванильным, с тонами вишневого джема, на вкус оно кажется более структурированным, плотным с бархатными таннинами.

6. 2013 - год урожая. Этот год еще не оценен, но 2012 - был отличным для красных вин Пьемонта.

7. Описание вина: яркий темно-красный цвет, аромат богат сладкими пряностями, тонами спелой вишни, сливы, миндального ореха и сушеных ароматных трав. Выразительный и мягкий вкус наполнен нотами клубники, корицы и фундука. Послевкусие фруктовое и очень легкое.

8. Гастрономические сочетания: отлично сочетается с острыми и умеренно-острыми сырами, рыбой на гриле или тушеной телятиной в грибном соусе.

 


* Цены в бутиках могут отличаться от указанных на сайте

Piemonte Barbera DOC Il Roccolo - Пьемонте Барбера Иль Рокколо - 750
Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG - Гави Саллувий ДОКГ - 1300
Roero Arneis DOCG - Роэро Арнеис - 1310














Минздрав соцразвития предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью, вся предлагаемая на сайте продукция носит ознакомительный характер, сделка купли-продажи осуществляется на территории винного магазина.

|
Все права защищены
"WineButik - Вино и Мир".
© 2007г.